今回の大きなお知らせはなんといっても11月15日に発売する「麦のワイン」2種。
これまでは、大麦（バーレイ）のワイン1種の発売でしたが、今年は小麦（ウィート）のワインが加わり2種類展開です。
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“悪魔（el Diablo)”という名の「大麦のワイン」 ▶公式ページ
このビールは、アルコール度数、麦芽の濃厚さ、ホップの強烈さ、どれもが普通のビールを振り切った最強レベル。 特にビールの香り・苦味の基になるホップは通常ビールの6倍も用いており、普通のビールが束になってもかなわない“悪魔”のようなビールです。
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“天使（Un angel）”という名の「小麦のワイン」 ▶公式ページ
普通のビールは大麦麦芽を主原料として造りますが、このビールの主原料は小麦麦芽です。それをケタ違いの量使うことでアルコール度数を極限にまで高めています。 小麦は大麦よりもタンパク質が多いため、このビールは粘度が高い、とろりと蜜のように官能的な喉越しです。
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どちらもネット販売だけではなく、お取扱店での販売はもちろん、樽生もお飲み頂けるようになりますので、宜しくお願い致します。
Miki Nakagawa
