【インペリアルチョコレートスタウト】

Imperial Chocolate
Stout

皇帝の名をもつ黒ビールの王様
泡まで真っ黒！特濃ビターチョコ風味

今回で発売20年目となり、当時からの累計販売本数は40万本を超えます。
通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビール。
その昔ロシア皇帝に献上されたとされる“インペリアルスタウト”スタイルを踏襲。
皇帝献上の謂れにふさわしく、黒ビールの中で最も多くの原料を使い、最も濃厚、最も強い個性をもつ“黒ビールの王様”。
フルボディの赤ワインに負けない飲み応えと、リッチな余韻が楽しめます。
アルコールも9％と高く、ワインのように2年間熟成可能です。

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受賞歴

アジア・ビアカップ2006金賞、2008銀賞
インターナショナル・ビア・コンペティション 2007銀賞、2008銅賞
モンドセレクション2008最高金賞、2009金賞、2010金賞
インターナショナル・ハイクオリティー2010
ワールド・ビア・アワード2013　アジアシルバー

内容量	330ml
原材料	麦芽、ホップ
アルコール度	9%
賞味期限	2年間（要冷蔵）
スタイル	インペリアルスタウト
使用麦芽	ペールエールモルト、ウィート、チョコレートモルト、ブラックモルト、フレークドウィート、ローステッドバーレイ
使用ホップ	ケントゴールディングス、ウィラメット、カスケード、ナゲット
IBU	47
初期比重	1.088
SRM	4.4
JANコード	4560375142140

苦味

ビールの苦味を表すのにIBU（アイビーユー）という単位がありますが、単純にIBUの数値だけでは苦さを測ることができません。例えば、苦いコーヒーでも砂糖をたくさん足せば甘くなるように、IBUの高いビールでも他要素が絡み合って苦味をあまり感じないものもあるからです。
また苦味の感じ方には個人差があり、湿度などの外的要素にも影響を受けます。一般的に湿度の高い日は苦味を強く感じる傾向があります。