元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

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2013年02月05日(火)

【2月6日 NEW OPEN】バーSBR@新潟。オープン記念はXPAやり過ぎVer

新潟で唯一サンクトガーレンの樽生が味わえるロックサンの姉妹店が2月6日OPENします。

SBR
〒950-0901
新潟市中央区弁天3丁目2-23

025-290-7374
https://www.facebook.com/sbrjohny

オープン記念にYOKOHAMA XPAにシトラホップを「これでもか!」とドライホップしたやり過ぎVerのビールをつくらせて頂きました。

P1020039


そしてビールはもちろん、Facebookにアップされていたお料理の仕込み風景があまりにも美味しそう…。

ロックサンでもお馴染の“ささみの燻製”仕込み風景。牛のブイヨンを染み込ませているそうです。

 牛タンは有り得ない“ごく厚”っぷり!

スキャンピの殻からスープ!このスープは何になるのかな?

本当に美味しそう…。

新潟の皆さん、お近くにお立ち寄りの際はぜひ!

関連情報
2013年新規OPENのクラフトビールバー


2013/02/05 19:24 | 飲めるお店

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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com