元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

 広島GOLDEN GALDENで、毎年恒例のスイーツペアリングWEEKがはじまりました。

サンクトガーレンのチョコビールに合わせて広島のケーキショップ「ムッシムパネン」さんがオリジナルのチョコレートをつくって下さいます。

それを一緒に楽しもうという企画です。

6日からスタートした第１弾は「スイートバニラスタウト」と「アマンドショコラ」。

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以下お店ブログより

バニラの甘い香り、エスプレッソコーヒーのような濃厚でほろ苦いビールにアーモンドをキャラメリゼし、カカオニブとカカオをまぶしたアマンドショコラを合わせて下さいました。