元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

ビール用語辞典「た」

■タップ(tap)

ビール業界で言うタップはビールサーバーの注ぎ口の意味。
例えば「12タップあるバー」は「12種の樽生ビールが飲める店」ということです
 

同じ意味の単語で「ビアフォーセット」という言葉も。
フォーセット(faucets)は蛇口の意味。 

<関連語> オンタップ

タップ

■タップテイクオーバー(Tap Takeover)

tapはビールサーバーの注ぎ口のこと。
takeoverは買収する、乗っ取るという意味。

つまりタップテイクオーバーというのは、ビールの注ぎ口(tap)を乗っ取る(takeover)ということで、
通常、様々なブルワリーのビールを提供するビアバーで、特定のブルワリーだけのビールを出すイベントのこと。
 


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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com