「ウィンターフルーツタルトエール」いちじくタルトのような味わいのビール

神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。完熟いちじくならではのジャムのような濃厚な甘さに、りんごの爽やかな酸味をプラス。カラメル麦芽を特徴的に使った琥珀色のビールにはジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。
冬季限定の甘くスパイシーな味わい。冬季限定ビールです。

実際にサンクトガーレン「ウィンターフルーツタルトエール」を飲まれた方の感想・評判を見る
 

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■商品概要

[内容量]  330ml
[原材料]  麦芽、ホップ、リンゴ、無花果、シナモン、ジンジャー、糖類
[アルコール]  5% 
[賞味期限]  90日(要冷蔵)
[IBU] 17
[JAN]   4560375141112


※このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。


Winter limited beer "Winter Fruit Tart Ale" using ripe figs released. Ginger is also used, and that makes it sweet and spicy."Tart" means sour also, but this beer is not sour ale. It is a beer that images a baked tart.
It is on sale for the second year, and we received the comments such as "The sweetest beer at SanktGallen”and“Like Gingerbread”last year.

「TART」は形容詞だと「酸っぱい」という意味があります。そのため海外では"TART ALE"というとサワーエールのような酸味をともなうスタイルであることがあります。でもこのビールはあくまでお菓子のタルトをイメージしたビールです。

樹上完熟の"あしがらいちじく"を使用

神奈川県足柄地区はサンクトガーレンが春夏限定で製造しているオレンジのフルーツビール「湘南ゴールド」の産地のひとつです。今回その縁で「あしがらいちじく」と出会い、このビールを開発しました。

いちじくの果実は柔らかく大変傷みやすいため、完熟状態での流通が難しく、若い状態で流通しているものを見かけることがあります。でも、いちじくはメロンなどと違い追熟する果実ではないため、収穫後に甘くなることはありません。 一方、神奈川県は消費地に近いため流通中に果実が傷むリスクが低く、樹上で完熟した朝採り果実をその日に出荷することが出来ます。


完熟したいちじくの果肉は、ねっとりと柔らかく優しい甘味が楽しめ、若もぎされたものとは一線を画す美味しさです。
このビールにはそんな”あしがらいちじく”の、雨風の影響等で表皮が傷ついた“はねだし品”約110kgを活用しています。

見た目に傷がついていても、味には何の問題もありません。

 


さらに、いちじくと相性の良いリンゴで爽やかな酸味をプラス。ベースのビールには、焼いたタルト生地のような香ばしい風味を出すためにカラメル麦芽を特徴的に使用。そこにジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。冬季限定の甘くスパイシーな味わいです。

りんごは長野県伊那市産の“はねだし品”を活用

隠し味に微かに効かせた生姜がアクセント

軽く焼いてからビールに加えています

少量のシナモンでスパイシーな風味をプラス


 
 

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●当ショップでのカード決済でのお買い物は、2020年6月までキャッシュレス5%還元対象です。還元の詳細については各カード会社にお問い合わせください。 ●平日14時までに決済完了のご注文は即日発送が可能です ●本数が多いセットほうが1本当たりの価格がお安くなります (3本×2個より、6本×1個のほうがお安いです) ●ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。お歳暮・内祝など各種のし、誕生日・クリスマスギフトシールなどをご用意(無料)していますが、包装紙での包装、リボン掛け、メッセージ同封は承っておりません。

「ウィンターフルーツタルトエール」が飲めるお店

厚木 Bakery&Beer Butchers(ブッチャーズ)
サンクトガーレンタイアップのビアレストラン。 8種の樽生ビールが常時楽しめます。1杯650円~。4種選べる飲み比べセットも。




住所:神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F(アクセス:小田急線 本厚木駅 徒歩5分)
電話:046-259-9125  営業時間: 11:00~22:00 月曜定休

※リストは随時更新します。
※店名の横に<瓶>と書いてあるお店はボトルでの提供、それ以外のお店は樽生での提供となります。
※樽生ビールは日替わりのお店が多いので、開栓日、在庫状況は各お店にお問合せ下さい。

Que'RicoEtadokah
0138-76-3310
北海道函館市若松町18-17
Bar麦秋 <瓶>
080-4048-7799
北海道札幌市西区琴似一条2丁目6-3 2階
LOCO BASE
0142-22-6500
北海道伊達市鹿島町6
HOTEL NUPKA
0155-20-2600
北海道帯広市西二条南10-20-3
BEER FRIGHT
018-838-4773
秋田県秋田市南通亀の町4-15
クラフトビアマーケット仙台国分町店
022-796-6366
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-12
CRAFT BEER BAR JAMPY <瓶>
0234-31-8788
山形県酒田市中町2-1-11
Quick Step Beers
025-378-1125
新潟県新潟市中央区東堀通1429-2
Beerhouse 3 <瓶>
0256-64-8312
新潟県三条市居島3-15
ビールバーJAN
03-3226-1556
東京都新宿区荒木町2-15 前田ビル2F
ウーピーゴールドバーガー <瓶>
03-3407-0232
東京都渋谷区渋谷1-9-4トーカン渋谷キャステール103
Ant'n Bee
03-3478-1250
東京都港区六本木5-1-5 B1F
金春湯 大崎 <瓶>
03-3492-4150
東京都品川区大崎3-18-8
ラ・カシェット
03-3513-0823
東京都新宿区神楽坂1-10 三経第22ビル3F
銀座スイス <瓶>
03-3563-3206
東京都中央区銀座3-5-16
ビアパブイシイ
03-3828-7300
東京都文京区千駄木3丁目45-8
THE HARP
03-5343-7990
東京都中野区中野5-56-11 B1F
Coaster Craft Beer & Kitchen
03-5787-6397
東京都世田谷区代沢5-19-13コーセイハイム101
GARDEN HOUSE
03-5925-8872
東京都新宿区新宿4-1-6NEWoMan 4F
ビール酒場クラフトカンパニー
03-6380-0540
東京都新宿区住吉町8-20 四谷ヂンゴビル102
こかげ酒場
03-6421-2767
東京都目黒区自由が丘2-15-6
宮澤商店
03-6458-8707
東京都江東区富岡1-5-10富岡ビル1F
アエロポルト <瓶>
042-336-7550
東京都府中市紅葉丘3丁目41-20 松村荘1F
酒場Entry <瓶>
042-686-0869
東京都八王子市中町10-3
CRAFT! KUNITA-CHIKA
042-843-0607
東京都国立市中1-9-30 国立せきやビルB1F
びあマBASE
080-2119-3681
東京都足立区千住緑町1-22-10
HITSUJI
045-308-9208
神奈川県横浜市中区宮川町2-23-5
Gather EatingHous
045-620-8212
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ1F
クラフトマン横浜
045-624-8288
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4
Bakery&Beer Butchers
046-259-9125
神奈川県厚木市中町2丁目7-16
田代吉右衛門本店 <瓶>
0465-22-1315
神奈川県小田原市本町3-7-17
incri.com <瓶>
0466-34-1212
神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-17-21 2F
Pee Ka Boo <瓶>
04-7164-5995
千葉県柏市柏3-7-19早川ビル1F
ハーフヤード 志木
048-485-4888
埼玉県志木市本町5-25-12 林ビル3F
おふろCafe utatane <瓶>
048-856-9899
埼玉県さいたま市北区大成町4-179-3
麦酒倶楽部 GEN
0537-21-3344
静岡県掛川市亀の甲1-6-6
Beer Stand Vigor
0564-77-7926
愛知県岡崎市明大寺町寺東5-3鈴熊ビル1F
BUTCHERS FACTORY
0569-47-9998
愛知県常滑市鯉江本町5-93
やきとり うえ田 <瓶>
06-6205-8855
大阪府大阪市中央区北浜2-6-6 クリスタルタワーB1F
BeerHouse Hobbit
072-841-1640
大阪府枚方市川原町11-10
B portland coffee roastery
大阪府大阪市中央区南船場4-8-3
Crafthouse kyoto
075-708-8200
京都府京都市下京区大宮町211
Oriental Brewing
076-208-4311
石川県金沢市東山3-2-22
BOKKE
089-906-8349
愛媛県松山市南堀端町5-6堀端テラス101A
WHACK A MOLE <瓶>
0994-45-7766
鹿児島県鹿屋市西大手町10-1

「ウィンターフルーツタルトエール」のボトルが買えるお店

※リストは随時更新します。最新の在庫状況はお店に直接お問合せ下さい。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。

清水酒店
025-222-2782
新潟県新潟市中央区礎町通2-2082
増村商店
027-322-2464
群馬県高崎市あら町51-1
菊地酒店
028-652-0105
栃木県宇都宮市大谷町1085-5
信濃屋食品 新宿店
03-3204-2365
東京都新宿区歌舞伎町1丁目12-9
リカーズハセガワ 北口店
03-3271-4085
東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街北1号
リカーズハセガワ本店
03-3271-8747
東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街 中4号
丸正 野方北口店
03-3336-1848
東京都中野区野方6-13-4
京王百貨店 新宿店
03-3342-2111
東京都新宿区西新宿1-1-4
信濃屋食品 野沢店
03-3410-2883
東京都世田谷区野沢3丁目37-11 シャルアン1F
信濃屋食品 ワイン館
03-3412-2418
東京都世田谷区代田1丁目42-1
東急百貨店本店
03-3477-3111
東京都渋谷区道玄坂2-24-1
リカーズのだや
03-3821-2664
東京都文京区千駄木3-45-8
東武百貨店 池袋店
03-3981-2211
東京都豊島区西池袋1丁目1-25
信濃屋食品 道玄坂店
03-5459-4782
東京都渋谷区道玄坂1丁目19-11 寿道玄坂ビル1F
信濃屋食品 豊洲フォレシア店
03-5547-0770
東京都江東区豊洲3丁目2-24
伊豆屋商店
03-5749-1545
東京都品川区中延5-3-8
信濃屋食品 武蔵小山店
03-5751-7747
東京都品川区荏原3丁目4-12
VINSY
03-6876-8655
東京都中野区東中野3-1-9
信濃屋食品 池袋店
03-6912-9712
東京都豊島区西池袋1丁目18-8 西池後藤ビル1F
東急百貨店 吉祥寺店
0422-21-5111
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
リカーベース福生
0425-53-9063
東京都福生市福生963
せきや
042-576-3111
東京都国立市中1-9-30 国立せきやビルB1F
信濃屋食品 町田東急ツインズ店
042-728-2096
東京都町田市原町田6丁目4-1 町田東急ツインズイースト1F
リカーポート蔵家
042-793-2176
東京都町田市木曽西1-1-15
プラチナフィッシュ
044-222-7000
神奈川県川崎市川崎区駅前本町本町26-1 川崎アトレ3F
イトーヨーカドー グランツリ-武蔵小杉店
044-422-3111
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1
武隈酒店
044-522-0022
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
イオン 新百合ヶ丘店
044-951-5501
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-19
旭屋
045-472-2666
神奈川県横浜市神奈川区菅田町488 西菅田団地4-1-104
京急百貨店
045-848-1111
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1
中村屋(本厚木駅北口すぐ)
046-221-1450
神奈川県厚木市中町2-1-15
イオン厚木店(1階イオンリカー)
046-223-5311
神奈川県厚木市中町1丁目5-10
サンクトガーレン工場(平日)
046-224-2317
神奈川県厚木市金田1137-1
山中屋酒店 本厚木ミロード店
046-230-3265
神奈川県厚木市泉町1-1本厚木ミロードB1F
マルイファミリー海老名店
046-232-0101
神奈川県海老名市中央1丁目6-1
イオン大和店
046-269-1111
神奈川県大和市渋谷6-6-1
ウチヤマ酒店
0463-71-8271
神奈川県中郡二宮町一色1-310-4
宮川酒店
0465-81-0309
神奈川県足柄上郡中井町井ノ口693
クイーンズ伊勢丹 藤沢店
0466-29-5311
神奈川県藤沢市藤沢438-1
三河屋本店
0467-22-0024
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-23
エース 近鉄パッセ店
052-561-7453
愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2
おかだや
052-571-1431
愛知県名古屋市中村区名駅4-16-1
谷酒店
0729-55-0123
大阪府藤井寺市藤井寺1-2-24
北野エース 京都店
075-343-2700
京都府京都市下京区東塩小路町590-2
セブンイレブン津幡横浜店
076-288-7511
石川県河北郡津幡町横浜い147-1
大庭
093-245-0814
福岡県中間市東中間2-2-3
ラ・フィットくしだ
0952-55-6080
佐賀県神埼市神埼町神埼562-1