「ウィンターフルーツタルトエール」いちじくタルトのような味わいのビール

神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。完熟いちじくならではのジャムのような濃厚な甘さに、りんごの爽やかな酸味をプラス。カラメル麦芽を特徴的に使った琥珀色のビールにはジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。
冬季限定の甘くスパイシーな味わいです。2018年11月28日から樽生を先行発売、12月6日よりボトルを発売、2019年1月頃までの限定です。

酒販店様、飲食店様の卸販売についてのお問合せはこちらからお願い致します。 
 1営業日内での回答を心掛けておりますがお問合せが集中した場合、返答に時間がかかる場合があります。予めご了承下さい。

■商品概要

[内容量]  330ml
[原材料]  麦芽、ホップ、リンゴ、無花果、シナモン、ジンジャー、糖類
[アルコール]  5% 
[賞味期限]  90日(要冷蔵)
[IBU] 17
[JAN]   4560375141105


※このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。


"Tart" means sour also, but this beer is not sour ale. It is a beer that images a baked tart.
「TART」は形容詞だと「酸っぱい」という意味があります。そのため海外では"TART ALE"というとサワーエールのような酸味をともなうスタイルであることがあります。でもこのビールはあくまでお菓子のタルトをイメージしたビールです。

樹上完熟の"あしがらいちじく"を使用

神奈川県足柄地区はサンクトガーレンが春夏限定で製造しているオレンジのフルーツビール「湘南ゴールド」の産地のひとつです。今回その縁で「あしがらいちじく」と出会い、このビールを開発しました。

いちじくの果実は柔らかく大変傷みやすいため、完熟状態での流通が難しく、若い状態で流通しているものを見かけることがあります。でも、いちじくはメロンなどと違い追熟する果実ではないため、収穫後に甘くなることはありません。 一方、神奈川県は消費地に近いため流通中に果実が傷むリスクが低く、樹上で完熟した朝採り果実をその日に出荷することが出来ます。


完熟したいちじくの果肉は、ねっとりと柔らかく優しい甘味が楽しめ、若もぎされたものとは一線を画す美味しさです。
このビールにはそんな”あしがらいちじく”の、雨風の影響等で表皮が傷ついた“はねだし品”約110kgを活用しています。

見た目に傷がついていても、味には何の問題もありません。

 


さらに、いちじくと相性の良いリンゴで爽やかな酸味をプラス。ベースのビールには、焼いたタルト生地のような香ばしい風味を出すためにカラメル麦芽を特徴的に使用。そこにジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。冬季限定の甘くスパイシーな味わいです。

りんごは長野県伊那市産の“はねだし品”を活用

隠し味に微かに効かせた生姜がアクセント

軽く焼いてからビールに加えています

少量のシナモンでスパイシーな風味をプラス


 
 

ネットショップで購入する

●Amazonアカウントの利用が可能です。商品をカートに投入後、Amazonに登録のカード情報、送り先情報が利用できます。●本数が多いセットほうが1本当たりの価格がお安くなります (3本×2個より、6本×1個のほうがお安いです)。本数からプルダウンで選択して下さい。
●ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。結婚内祝い(内祝結び切り)・出産内祝い(内祝い蝶結び)などの各種のし、Happy Birtdayなどのギフトシールはご希望の方に無料で対応していますが、包装紙での包装、リボン掛け、メッセージ同封は承っておりません。紙袋の用意もありませんので、ご了承下さい。

「ウィンターフルーツタルトエール」が飲めるお店

厚木 Bakery&Beer Butchers(ブッチャーズ)
本厚木に2018年春OPENした、サンクトガーレンタイアップのビアレストラン。 8種類の樽生ビールが朝8時から1日中楽しめます。1杯650円~。4種類選べる飲み比べセットもあり。
7種の桃のエール
湘南ゴールド麦のワインも、サンクトガーレンの限定ビールがこのお店なら、ほぼ確実に楽しめます。 朝は焼き立てパンと一緒に、夜はソーセージなどの手作りシャルキュトリーと供に。




住所:神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F(アクセス:小田急線 本厚木駅 徒歩5分)
電話:046-259-9125  営業時間: 8:00~23:00

リストは随時更新します。お店の在庫状況によって、発売日当日から飲めない場合があります。
また完売の場合もありますので、詳細は各お店にお問合せ下さい。

COOL BEER CRAFT
011-596-0774
北海道札幌市中央区南三条西1-3-3 マルビル1F
LOCO BASE(ロコベイス)
0142-22-6500
北海道伊達市鹿島町6
HOTEL NUPKA
0155-20-2600
北海道帯広市西二条南10-20-3
SUMMIT(サミット)
018-838-5155
秋田県秋田市山王1丁目9-15
クラフトキッチン
019-601-5020
岩手県盛岡市大通2-1-33 サンクイーン1F
クラフトマンSENDAI
022-797-8431
宮城県仙台市青葉区中央2-2-38 フォーシーズンズビル1F
新潟駅クラフトビール館
025-278-7622
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 COCOLO中央
SBR
025-290-7740
新潟市中央区弁天3-2-23
SMOKE&BEER ORION
025-520-5454
新潟県上越市仲町4丁目4-1
Rhino
0258-89-7312
新潟県長岡市坂之上町2-3-1
ビールバーJAN
03-3226-1556
東京都新宿区荒木町2-15 前田ビル2F
IBREW
03-3281-6221
東京都中央区八重洲2-11-7
Ant'n Bee(アントンビー)
03-3478-1250
東京都港区六本木5-1-5 B1F
THE GRIFFON 渋谷店(グリフォン)
03-3498-0839
東京都渋谷区渋谷2-22-6 幸和ビルB1F
ラ・カシェット
03-3513-0823
東京都新宿区神楽坂1-10 三経第22ビル3F
SmokeBeerFactory要町
03-3530-8557
東京都豊島区要町1-18-12
ビアパブイシイ
03-3828-7300
東京都文京区千駄木3-45-8
Focusrite(フォーカスライト)
03-6265-6733
東京都千代田区九段南4-3-11 2F
Y.Y.G. Brewery
03-6276-5550
東京都渋谷区代々木2-18-3
THE GRIFFON 新宿店(グリフォン)
03-6302-1810
東京都新宿区歌舞伎町1-2-1 ナインティー新宿ビルB2F
iBeerルサンパームヒカリエ
03-6419-7496
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7階
こかげ酒場
03-6421-2767
東京都目黒区自由が丘2-15-6 2F
THE LEGEND(レジェンド)
03-6431-9567
東京都品川区西五反田2-5-8 野津ビル4階
シャムロック
03-6434-5589
東京都港区六本木7-13-6-1F
宮澤商店
03-6458-8707
東京都江東区富岡1-5-10 富岡ビル1F
CRAFT WORKS(クラフトワークス)
03-6801-5121
東京都文京区本郷5-24-2 グレースイマスビルB1F
好日堂
03-6883-2587
東京都北区岸町1-1-10 成田ビル2F
ビアパブキリギリス
03-6906-8251
東京都板橋区高島平8-14-5 糟谷ビル101
BEER CAFE GAMBRINUS(ガンブリヌス)
042-325-0484
東京都国分寺市南町3-16-5 第46東京ビル
ビアカフェ ニンカシ
042-505-9777
東京都国立市富士見台1-10-15 宝ビル103
My TaBReW
042-526-2525
東京都立川市柴崎町2-4-19 オネストヴィレッジ1F
Beer House ALNILAM(アルニラム)
042-709-3923
東京都町田市中町1-19-5 大貫ビル102
白金魚クラフトビアバル アトレ川崎
044-222-7000
神奈川県川崎市川崎区駅前本町本町26-1 川崎アトレ
Sakura Taps
045-334-8873
神奈川県横浜市中区花咲町1-16-1
babel bayside kitchen(バベルベイサイドキッチン)
045-440-1155
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 ベイクオーター2F
クラフトビアキッチンたまプラーザ
045-532-4673
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8 2F
THE LOWER RIGHT 海老名店
0462-00-7822
神奈川県海老名市めぐみ町2
sunface(サンフェイス)
046-223-8030
神奈川県厚木市中町1-8-4
cafe&bar a♯1:07(エーシャープ)
0463-92-5001
神奈川県伊勢原市石田337
ロータス
046-874-5438
神奈川県横須賀市若松町3-14-2F
ARROWS
047-421-4777
千葉県船橋市本町4-39-6-2F
ハーフヤード和光
048-423-7859
埼玉県和光市新倉1-1-4-2F
ハーフヤード 志木
048-485-4888
埼玉県志木市本町5-25-12 林ビル3F
Craft Beer Bar BRONX
048-767-4781
埼玉県さいたま市緑区東浦和5-11-9 榎本ビル2F
BUTCHERS FACTORY
0569-47-9998
愛知県常滑市鯉江本町5-93
CRAFT BEER HOUSE molto
06-6809-2641
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
Lezzet (レゼット)
06-7850-1412
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-21
Oriental Brewing
076-255-6378
石川県金沢市東山3-2-22
BOKKE
089-906-8349
愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端テラス101A
I's Public Ale House(アイズパブリックエールハウス)
098-894-7486
沖縄県中頭郡北谷町美浜2-2-9 サンハイムビル2F-E
BeerBar Felt(フェルト)
098-943-1440
沖縄県那覇市牧志2-19-2-102

「ウィンターフルーツタルトエール」のボトルが買えるお店

※リストは随時更新します。最新の在庫状況はお店に直接お問合せ下さい。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。

サンクトガーレン工場(平日のみ)
046-224-2317
神奈川県厚木市金田1137-1
清水酒店
025-222-2782
新潟県新潟市中央区礎町通2-2082
増村商店
027-322-2464
群馬県高崎市あら町51-1
リカーズハセガワ本店
03-3271-8747
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街中4号
山本商店
03-3464-7070
東京都渋谷区恵比寿西1-32-16 B1F
東急百貨店本店
03-3477-3111
東京都渋谷区道玄坂2-24-1
リカーズのだや
03-3821-2664
東京都文京区千駄木3-45-8
桝屋新井酒店
03-3887-2587
東京都足立区西綾瀬2-23-29
田中屋
03-3953-8888
東京都豊島区目白3-4-14
京成小岩クラフト酒店
03-6319-8346
東京都江戸川区北小岩6-15-8
佐藤商店
042-383-1011
東京都小金井市東町4-31-9
せきや
042-576-3111
東京都国立市中1-9-30 国立せきやビルB1F
伊勢丹相模原店
042-740-1111
神奈川県相模原市南区相模大野4-4-3
プラチナフィッシュクラフトビアマルシェ
044-222-7000
神奈川県川崎市川崎区駅前本町本町26-1 川崎アトレ3F
旭屋
045-472-2666
神奈川県横浜市神奈川区菅田町 西菅田団地4-1-104
寿屋酒店
046-228-4954
神奈川県厚木市旭町5丁目1-3
山中屋酒店 本厚木ミロード店
046-230-3111
神奈川県厚木市泉町1-1
オリンピック平塚店
0463-24-4411
神奈川県平塚市代官町33-1
有田酒店
0466-36-7298
神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-1-17
ヒビノビア
072-232-3615
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-24 ぼてじゅうビルB1F
リカーワールド華 越前店
0778-22-7880
福井県越前市片屋町61-21-2
ワインショップ武田
086-801-7650
岡山県岡山市南区新保1130-1
十亀酒店
093-651-4273
福岡県北九州市八幡東区祝町2丁目10-19