ほんのり焦がした“カラメルモルト(※)”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。
コク深く甘美。りんごの美味しい秋冬限定です。
※カラメルモルト
ビールには5種類のモルト(麦芽)を使用。そのうち3種類がベースモルトをトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”です。“カラメルモルト”を特徴的に使ったビールはカラメルやタフィのような甘くほろ苦い風味をもち、琥珀色をしています。
This beer uses 500 baked apples, cinnamon and maple sugar.We used an oven at a local bakery to make the baked apples.It is a sweet, spicy, apple pie flavored fall-winter limited beer.
■商品概要
このビールは日本で認められている量以上の果物を使用しているため“発泡酒”表記になります。麦芽率は高いので酒税はビール同じ。「節税型発泡酒」とは一線を画します。
500個のリンゴを焼くところから手づくりです
このビールの仕込みは、地元パン屋さんの大きなオーブンを借りて焼りんご(砂糖不使用)を作るところから始まります。1日かけて500個のりんごを焼き上げ、翌丸1日かけてタンク1本分(小瓶換算約6,000本分)のビールを仕込んでいます。

リンゴを洗ってオーブンの天板に並べていきます。リンゴは長野県伊那市産の訳あり品を有効活用。そのため、大きさもバラバラ。
季節の移ろいとともに9月はつがる、 10月はジョナゴールド・紅玉・シナノスイート 、11月はふじ、とそのタイミングで旬の種類を使っています。



リンゴを焼いた際に天板にあふれ出たリンゴの果汁(写真右)も残さずビールに投入します。
ホットビールにしても美味しいです


アップルシナモンエールは焼りんごを使ったビールで、普通のビールと同じように冷やして楽しむのはもちろん、 温めても美味しいビールです。美味しいホットビールの作り方をご紹介します。
■材料(マグカップ1杯分)
アップルシナモンエール…1本
りんご…8分の1個
シナモン…2分の1本 ※手で折っておく
クローブ…2~3個
角砂糖 …1個 ※量は好みで調整を。蜂蜜などでもOK
■作り方
1、りんごは薄くスライスします。鍋に全ての材料を入れ、ビールをマグカップ1杯分 (約200cc)注ぎます。弱火で少しかき混ぜながら温めます。
2、最初ビールは少し泡立っていますが、だんだん泡がなくなってきます。泡が無くなって、鍋の周りが少しフツフツしてきたら完成です。(沸騰させる必要はありません)
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●AmazonPay利用可。面倒な登録作業がなく、Amazonにご登録のカード情報・送付先情報がご利用頂けます ●ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。24本のみ業務用段ボールです。●内祝など各種のし、誕生日ギフトシールなどをご用意(無料)していますが、包装紙での包装、リボン掛け、メッセージ同封は承っていません。●全商品クール送料込。表示価格は税込です。
●本数が多いセットのほうが1本当たりが安くなります(例えば「アップルシナモンエール」が4本ほしい場合 2本セット×2個 よりも、 4本セット×1個 のほうが1本当たりが安いです。本数はプルダウンで選択できます)

アップルシナモンエール ハロウィンラベル
▼せっかくなので一緒にいかがですか?▼
●通常商品と同時注文でご注文頂ける特別価格の“同梱限定”商品です。同梱限定商品だけでのご注文は承っていません。 ●通常商品と合わせて大きな箱でお届けとなります。 例えば、アップルシナモンエール 3本セットと合わせて同梱2本をご注文の場合、6本箱にまとめてお届けします(1本分は隙間が空いた状態となります)。合計本数が4本・6本・8本・12本になると隙間なく箱が埋まります。
追加商品の買い物の仕方 上のアップルシナモンエールを「カートに入れる」ボタンを押す → カート画面に変わったら「買い物を続ける」ボタンを押す → 追加で欲しい商品を「カートに入れる」→ (他にも欲しい商品がある場合は)繰り返す → お支払。
ボトル販売店
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- 信濃屋食品 新宿店
- 03-3204-2365
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- 03-3211-4111
- 東京都中央区日本橋2-4-1
- 信濃屋食品 野沢店
- 03-3410-2883
- 東京都世田谷区野沢3-37-11
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- 03-3675-5111
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- イオンリカー学芸大学店
- 03-6452-4432
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- 03-3727-4000
- 東京都大田区北嶺町37-13
- かね市すず幸
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- リカーポート蔵家
- 042-793-2176
- 東京都町田市木曽西1-1-15
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- 042-769-7600
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- 042-770-1200
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- 044-766-2517
- 神奈川県川崎市中原区新城3-1-1
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- 044-951-5501
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-19
- タカシマヤ横浜店
- 045-311-5111
- 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31
- クイーンズ伊勢丹 無印良品 港南台バーズ店
- 045-330-4600
- 神奈川県横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ B1F
- 旭屋
- 045-472-2666
- 神奈川県横浜市神奈川区菅田町488 西菅田団地4-1-104
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- 045-566-6360
- 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-17-27
- イオン戸塚店
- 045-860-1500
- 神奈川県横浜市戸塚区吉田町884
- ユニー アピタ長津田店
- 045-989-0511
- 神奈川県横浜市緑区長津田みなみ台4-7-1
- 山中屋酒店 本厚木ミロード店
- 046-230-3265
- 神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロードB1F
- あつまる
- 046-240-1213
- 神奈川県厚木市中町2ー12ー15 地下1階 アミューあつぎ
- KYリカー平塚店
- 0463-24-4741
- 神奈川県平塚市東八幡3-10-5
- クイーンズ伊勢丹 藤沢店
- 0466-29-5311
- 神奈川県藤沢市藤沢438-1
- 相模屋酒店
- 0467-22-1613
- 神奈川県鎌倉市小町2-2-19 相模屋ビル1F
- つちや商店
- 0467-82-2066
- 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-1-2
- イオン幕張新都心店
- 043-351-8100
- 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1
- イオン新ユーカリが丘店
- 043-489-1600
- 千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3
- 東武百貨店 船橋店
- 047-425-2211
- 千葉県船橋市本町7-1-1
- イオン成田店
- 0476-23-8300
- 千葉県成田市ウイング土屋24
- 小宮商店
- 048-266-9383
- 埼玉県川口市小谷場512-3
- イオンリカー川口店
- 048-280-6103
- 埼玉県川口市安行領根岸3180 イオンリカー川口店(専門店)
- マルイチ 城西店
- 019-604-3222
- 岩手県盛岡市城西町13-1
- 清水酒店
- 025-222-2782
- 新潟県新潟市中央区礎町通2-2082
- Kitchen&Market ルクア大阪
- 06-6454-8116
- 大阪府大阪市北区梅田3-1-3
- 京都タカシマヤ
- 075-221-8811
- 京都府京都市下京区真町52
- 山岡酒店
- 075-461-4772
- 京都府京都市上京区牡丹鉾町555
- キムラ リカーランド
- 082-241-6703
- 広島県広島市中区羽衣町13-12
- 酒ハウス モリモト
- 088-665-1612
- 徳島県徳島市川内町77-3
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<樽生>が飲める店
▶2022年9月30日(金)~10月16日(日) 横浜オクトーバーフェスト2022(要入場料)
※現時点での販売を保証するものではありません。樽生ビールは日替わりのところがほとんどなので、確実な情報は店舗に直接お問合せ下さい。店名の後ろに<瓶>と付いているお店は瓶での提供となります。
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- ビールバーJAN
- 03-3226-1556
- 東京都新宿区荒木町2-15前田ビル2階
- TAKI <瓶>
- 03-3780-0656
- 東京都渋谷区桜丘町17-12渋谷ジョンソンビル3F
- ビアパブイシイ
- 03-3828-7300
- 東京都文京区千駄木3-45-8
- Antelope
- 03-4363-8561
- 東京都渋谷区広尾5-3-15HHBビル2F
- THE HARP
- 03-5343-7990
- 東京都中野区中野5-56-11 B1F
- インターコンチネンタル東京ベイ <瓶>
- 03-5404-3936
- 東京都港区海岸1-16-2
- 麦酒宿 まり花 道玄坂店
- 03-5918-6939
- 東京都渋谷区道玄坂2-16-8坂本ビルB1F
- HanaCAFE nappa69 <瓶>
- 044-872-9288
- 神奈川県川崎市中原区新丸子東1-983-1
- Roost <瓶>
- 050-6864-5965
- 神奈川県秦野市上今川町2-1
- HOTEL NUPKA
- 0155-20-2600
- 北海道帯広市西二条南10-20-3
- Beer Stand yozzie
- 054-330-1723
- 静岡県焼津市栄町3-1-14
- CRAFT KOFU
- 055-269-5088
- 山梨県甲府市丸の内1-15-2第5丸銀ビル1-B
- クラフトビール パナシェ <瓶>
- 059-392-9733
- 三重県鈴鹿市白子駅前28-10 エバンスビル1F-2
- バー フィディック
- 0742-22-5250
- 奈良県奈良市南市町4植畑ビル2F
- RAKU BEER
- 082-247-6768
- 広島県広島市中区三川町3-3志津ビル1F
- LEON
- 0942-31-6711
- 福岡県久留米市通町105-5
- ビッグベン <瓶>
- 099-226-4470
- 鹿児島県鹿児島市東千石町8-23 グルメ通りビッグベン
サンクトガーレン ビールラインナップ
| ゴールデンエール | アンバーエール | ブラウンポーター | ペールエール | YOKOHAMA XPA
| 黒糖スイートスタウト | スイートバニラスタウト | サンクトガーレン さくら | 湘南ゴールド | パイナップルエール
| アマビエIPA | ウィンターフルーツタルトエール | アップルシナモンエール | 麦のワイン
| チョコビール | 感謝の生と一升瓶ビール | オリジナルビール