元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

ビール用語辞典【け】

■ケグ(keg)

樽のこと。
同じく樽の意味をもつカスクとの比較。
ケグとカスクの比較
ケグ
カスク
樽の頭部分に注ぎ口がある
樽の横部分に注ぎ口がある
炭酸ガスの圧力を利用して注ぐ
重力(グラビティ)で注ぐ
ステンレス製のものが一般的
木やステンレス製が一般的
樽生ビールの他、炭酸飲料、樽生ハイボールに使われている
ワインやウイスキーなどに使われている。ビールではリアルエールに使う。


サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com