元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

オーダーメイドビール

サンクトガーレン社長、兼ブルーマスター岩本

ブルーマスター岩本伸久が、あなただけのオリジナルビールをつくります

当社の社長兼ブルーマスター(ビール醸造責任者)の岩本伸久が、タンク1本分のビールを完全オーダーメイドでおつくりするシステムです。タンク1本分は約1,000リットル、当社使用の小瓶換算で約3,000本分となります。

お客様の希望に沿って、ブルーマスターが世界に一つだけのビールレシピを作成。そして仕込み。ご自分のビールの仕込み風景の見学はもちろんのこと、お客様自ら仕込みに参加して頂くこともできます。

日本の地ビール解禁前より、地ビール激戦区のアメリカでビールづくりをはじめ、創業時から今もなお、自らがビールづくりの最前線に立ち、モンドセレクションの最高金賞をはじめ国際大会で数々の賞を受賞。 読売・朝日・日経・毎日・産経新聞の人物紹介欄、ビックコミックビジネスで自身題材の漫画掲載、TV出演多数。

オリジナルビールで“記録”と“記憶”に残る様々なシーンを演出

●オリジナルビールで結婚式(お2人で仕込んだオリジナルビールでゲストをおもてなし。仕込み風景を撮影して披露宴で公開。2人の写真を入れたビールを引き出物に。)
●会社のオリジナルビールでお中元、お歳暮。
●ホテル客室のウェルカムドリンクとして。
●ショップオープンの記念品、販促物やノベルティとして。
 
ビール代も、ラベル代も、配送料金も全て込みのパック料金なので、安心です
【完全オーダーメイド基本価格】 170万円(税込) 
※基本料金は、ビールの製造にかかる原材料費等の諸経費はもちろんのこと、オリジナルラベル代、完成したビールの配送料なども全て込みのセット価格となっています。
 
<基本料金に含まれるもの>
●ビールのレシピ作成費
●ビールの原材料、他製造にかかる諸経費
●瓶・王冠他、完成したビールを瓶に詰めるための諸経費
●オリジナルラベル作成費
●ビールをお届けするためのチルド運送料、段ボール他、配送にかかる諸経費
(樽生でのお届けをご希望の場合)樽の貸出料、ビールサーバーの貸出料

もう少し手軽にオーダーメイド。半オーダーメイドビール

ラベルを弊社指定のフォーマットで入稿、印刷、支給頂き、それを貼って納品することで1本300円程度でオリジナルラベルのビールを作成することが可能です。
 

  ビール(中身) ラベル 最少単位(※) 料金
完全オーダーメイド オリジナル オリジナル 約3,000本 170万円
半オーダーメイド 販売中の8種類のビールから選択 オリジナル 1,000本〜 1本300円程度


※本数は330mlの小瓶換算です。完全オーダーメイドの場合、実際の完成に多少の増減は避けられません。予めご了承ください。
※樽生ビールの半オーダーメイドも承ります。
※これは“最大料金”とお考えください。実際の内容によってはこれより安くなる場合も多々あります。

様々なご要望にお応えします

●樽生でのお届け(ビールサーバー無料貸し出しあり)も可能です

●小売店様、飲食店様でのオリジナル販売用ビールとしての作成も可能です
※小売店での販売には酒類の販売免許が必要です。飲食店内での提供に関しては不要です。
※貴店のメニューやお客様の層から、ふさわしいと思われるビールのご提案も致します。


●お客様持ち込みの果物を使ってのフルーツビール作成も可能です
※当社はインターナショナル・ビアコンペティション2008、09、10、11年のフルーツビール部門で最高位を受賞。さらにはワールド・ビア・アワード2011のフレーバーエール部門でアジアNo1を獲得。
ジュースのようなフルーツビールとは一線を画す、本物のフルーツビールを造り上げます。

仕込み後は約4週間の発酵、熟成を経て、完成。ビールは火入れせず<生>の状態で瓶詰め。オリジナルラベルを貼って、お客様のもとへお届け致します。

<大まかなスケジュール>
レシピの完成からビールのお届けまでには約2か月かかります。
ビールの賞味期限は完成より約3ヶ月間です。

<ご希望の場合、告知のお手伝いを致します>
ご希望の場合は、弊社のブログ・メールマガジン・各SNSにてオリジナルビール誕生の告知を致します。
参考:2016年11月現在サンクトガーレンの各SNS会員様数
メールマガジン 約20,000人 / Twitter 約9,000人 / Facebook  約10,000人


オリジナルビール制作実績

掲載許諾を頂いたもののみ掲載しております。★は現在でも販売継続中のビールです

NEWoMan「800°Degrees」ビール 完全オーダーメイド。樽生。
新宿店・南青山店・東京国際フォーラム店3店で飲めます。

Jリーグ「湘南ベルマーレ」公式ビール
半オーダーメイド。樽生・ボトルあり。

岩下の新生姜オリジナルビール
完全オリジナル。ボトル


ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルビール
完全オーダーメイド。ボトル。

シブヤビール ENERGY~MACA~
完全オーダーメイド。樽生・ボトルあり。

ロンハーマンカフェオリジナル「VENICE BEER」
完全オリジナル。ボトル。


六本木The PUBLIC SIX TOKYOオリジナルビール
半オーダーメイド。樽生。

鶏餃子専門店「赤坂よ志多」オリジナルビール
半オーダーメイド。瓶ビール

Golden Bearオリジナルビール
半オーダーメイド。ボトル


パークハイアット東京オリジナルビール
完全オリジナル。樽生と瓶あり。

ルパン三世ビール
半オーダーメイド。樽生・ボトル。

三越伊勢丹限定オリジナルビール「HOP Relax」
完全オーダーメイド。ボトル。


大友克洋「AKIRA」オリジナルビール
半オーダーメイド。ボトル

この世界の片隅にオリジナルビール
半オーダーメイド。ボトル。

瀬戸内レモンエール
持込みの瀬戸内レモンを使ったオリジナルビール。完全オーダーメイド。樽生。


スピッツ30周年オリジナルビール
半オーダーメイド。ボトル。

THE YELLOW MONKEYオリジナルビール 
半オーダーメイド。ボトル。

BUCK-TICKオリジナルビール
半オーダーメイド。ボトル。



サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com