元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。

2017年12月07日(木)

【1人前からOKのきりたんぽ鍋でほっこりクラフトビール。神楽坂「ラ・カシェット」】なな瀬のビールダンジョン

サンクトガーレンのビールが飲めるお店を巡る「サンクトガーレンを探せ!なな瀬のビールダンジョン」シリーズ、23店舗目となる今回は神楽坂ビアダイニング「ラ・カシェット」です。

飯田橋駅が最寄りの神楽坂通り入口にあるこちらのお店は、ビル3階にある隠れ家的存在。喫茶店感覚で気軽に立ち寄れる心休まるビアスポットです。 初めての訪問だと少し迷ってしまうかもしれませんが、ビルの階段を上るとドアに大きく店名が書いてあります(エレベーターもあります)。

中に入れば、どことなく懐かしさを感じる安心感のあるお店です。
カウンターのすぐそばにはピアノが置いてあり、ライブやクリスマスイベントなどが季節ごとに開催されています。

今回は飲みたいビールに狙いを定めてやって来ました。
寒い季節にぴったりの身体が温まる高アルコールビール、麦のワイン「ウン アンヘル」
今だけ味わえる“天使”という名の贅沢ビールです。

グラスを口元へ近づけると、小麦の優しくほのかに甘い香りが立ちます。とてもアルコールが10%もあるとは思えない軽やかな飲み心地で、最初の一杯目でもスルスルといけちゃいました。

お通しは茹でたて熱々の「ゆでぴー」。
程よい塩加減で、ほくほくのピーナツはクセになります。

注文したフードは、欲張りにはぴったりの「チキンバスケット」。
チキンもポテトも揚げたてカリカリで、手が止まりません!
2人でシェアしても良いですが、1人でもぺろっと食べ切れちゃう美味しさでした。

それに加えて、チーズの代わりに島豆腐を使った「島豆腐のカプレーゼ」です。

普通の豆腐よりも硬めの島豆腐を使っているのでしっかりと食べ応えはありつつ、味わいはチーズよりもさっぱりと食べられる爽やかな一品です。
甘いトマトに酸味のあるドレッシングの組み合わせも◎。

それと、とても珍しいメニューを発見。
なんと「きりたんぽ鍋」が食べられるんです。
こちらは冬限定のメニューで、秋から3月頃までは楽しめるそうですよ。一人前からオーダーできるのも嬉しいです。

追加ビールは今しか飲めないサンクトガーレンのもうひとつの麦のワイン「エル ディアブロ」です。
先程のビールとは打って変わって“悪魔”という名のそのビールは、
ホップの香りと苦味が「ウン アンヘル」よりも強目の味わいです。
さらに、ドライイチジクのような甘く芳醇なアロマがします。

気になる「きりたんぽ鍋」は、お肉やネギ、ゴボウなどの出汁がしみ出たあったかスープが体に優しく染み渡ります。
もっちもちのきりたんぽにもスープがしみて、体の芯までポカポカしてきます。

どの料理もマスターのお人柄が表れているような丁寧に作られたものばかり。
ビールも美味しいし、ばっちり胃袋を掴まれるお店です。

こちらに集まるお客さんは、おひとり様の若い女性から、仲間とビールを酌み交わす60代の男性まで幅広いのに驚き。

少しだけ疲れが溜まった時や、気取らずにのんびりビールを楽しみたい時に優しく癒してくれる、そんなビアダイニングです。
ビールに詳しくなくても、迷った時にはマスターが優しく声をかけてくれますよ。

今回ご紹介した麦のワインは限定のため完売している可能性がありますが、サンクトガーレンのビールは常設なので、常に何かが飲めます!

デートやお散歩ついでに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

■地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット

住所:東京都新宿区神楽坂1-10 三経第22ビル 3F
電話:050-5590-9826
営業時間:月~土 17:00~翌1:00(LO 24:00)、日 16:00~24:00
定休日:不定休
公式サイト

なな瀬
『ビールがあるところに笑顔あり!』 北海道旭川市出身/ビアソムリエ/過去出演:『ニュース女子』『中居正広の金曜日のスマたち』『Hanako』『mani mani 伊豆』/過去執筆:『ビール王国』『おとなの流儀』/その他舞台・ウェブCM出演などフリータレントとして活動中

2017/12/07 20:47 | なな瀬のビールダンジョン

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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com