
第15回目「サンクトガーレンを探せ!なな瀬のビールダンジョン」シリーズでやって来たのは、横浜駅すぐ隣にある横浜ベイクォーターの中にあるお洒落なレストラン「babel bayside kitchen(バベル ベイサイド キッチン)」です。
北東口へ出てエスカレーターを上がれば、直通で横浜ベイクォーターに辿り着けます。
ベイクォーターの海沿いデッキの端にあるバベルは、 休日の午後に過ごすにはとっても気持ちの良い場所です。
この日は天気も良く、ファミリーやグループで利用する人たちがテラスで気持良さそうに過ごしていました。
こちらのお店では、国内外のビールが12タップ揃っています。
ドリンクメニューには細かくビールの説明が載っていて、知らないビールをトライする時にはすごく便利!
この季節はサンクトガーレンの湘南ゴールド(オレンジ)やパイナップルエールとの遭遇率が高いです。
ジューシーで爽やかな飲み心地が初夏の気候にぴったりです。
まずはさっぱりと、「根セロリとリンゴのレムラード」を注文。
根セロリはハーブのように優しい香りがして、食感が大根とニンジンの間のような不思議な野菜です。
リンゴの酸味がアクセントになって、爽やかな味のサラダです。
そして、バベルへ来たならグリル料理を!
こちらは食べ応えある「ミートプラッター」です。
こんがり香ばしいお肉料理は、香りやコクの豊かなクラフトビールと合わせれば、互いの相乗効果に驚きます。
牛・豚・鶏・ソーセージと、お肉勢揃いのプレートですが、余分な脂は落ちているので思ったよりも軽く完食できちゃいます。
買い物がてらちょい飲みしたい時には、このプレートはぴったりのサイズです。
テラスで海風を感じながらビールを飲めば、一足早いビアガーデン気分が味わえます。
横浜へ来た際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
それでは、次回もお楽しみにー!
■babel bayside kitchen
(バベル ベイサイド キッチン)
住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 2F
電話:050-5890-0281(予約専用番号)
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:なし
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