12月7日、世界から話題のクラフトビールが集まるイベント「ホップ・レボリューション」に参加します。
ホップ・レボシューションVol.2
日時：12月7日（土）12：00～17：00
場所：「CLUB DIANA（クラブ・ディアナ）」
当日券:￥5,500
※ビール8杯分のチケットと、シュピゲラウのIPAグラス付き
※12月7日午前11時よりクラブディアナの受付にて400名限定で販売
▶公式ホームページ
参加のお誘いを頂いたときには、とても光栄に感じました、と同時に「どんなビールを出せば良いの？」とも。
“ホップ”を冠したイベントなので、やっぱりホップの効いたビールを持って行くべき？という訳で、今回のサンクトガーレンのラインナップはいつものビールイベントと少し違います。
こちらの4種類を持って行きます。サンクトガーレンのビールの中でホップを多く使うビール上位4種類という感じです（笑）。
●YOKOHAMA XPA
アルコール6％ IBU48
●超インディア・ペールエール
アルコール7％ IBU110
●インペリアルチョコレートスタウト2013
アルコール9％ IBU47
●バーレイワイン ディアブロ2012(1年熟成)
アルコール10％ IBU91
アルコールも少し高めのものが多いです。サンクトガーレンのものに関わらずホップを多く使ったビールは、ビールの香り、苦味が強く、そのバランスをとるためにアルコールも少し高めの傾向にあります。ご来場予定の皆様はお気を付け下さい。
関連情報 ▶サンクトガーレン イベントカレンダー
