サンクトガーレンの常設店、タワーレコード運営の「TOWER DINING 恵比寿店」が9月3日よりグランドメニューをリニューアル。
従来のイタリアンとBBQ料理をあわせたカリフォルニアキュイジーヌに、フレンチやペルー料理の調理法もあわせ、よりスパイシーに仕上げた「ニューアメリカン ビストロ」の料理に生まれ変わりました。
メインはエイジングビーフ&ポークのステーキ、丸ごとロブスター。
そして、1番の目玉はなんと言ってもオリジナルビールの誕生。
これまでの4種のBEATシリーズに加え、
○BEAT DOWNJET (Brown Porter) 樽生
○BEAT BUZZ (YOKOHAMA XPA) 樽生
○BEAT BEAT BEAT (Golden Ale) 瓶
○BEAT FEELGOOD (Amber Ale) 瓶
中身も完全オリジナルの「BEAT “NO BEER, NO LIFE.” Session Ale」の発売を開始しました。
スタイルはセッションペールエール。
何種類ものホップの組合わせの中でタワレコードスタッフが「これ!」と選定したアロマホップ「シトラ」と「チノック」を使用。
シトラスを思わせる香りと味わいが爽やか。
アルコールは少し低めの4.5%。
タワーレコード発祥の地カリフォルニアのカラッとした青空が思い浮かぶようなビールです。
なお9月9日(水)までオリジナルビール発売を記念して、通常USパイント1杯780円(税抜)が、1コイン(500円/税抜)で楽しめるキャンペーンを実施中です。
9月12日(土)からはTOWER RECORDS CAFE 渋谷店にてボトルが、TOWER RECORDS CAFE表参道店にて樽生がお楽しみ頂けるようになります。
(TOWER DINING 恵比寿店では樽生とボトルのご用意があります)
さらにTOWER DININGは「BEAT “NO BEER, NO LIFE.” Session Ale」を引っ提げて、けやきひろば秋のビール祭り(9/18~23)への出店が決定しています。お楽しみに!
■TOWER DINING恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zoneテラスビル 1F/2F(恵比寿駅西口徒歩5分)
TEL:03-3760-0131
営業時間:月~土 12~24:00/日・祝 12~23:00
(LUNCH 12~15:00/TEA TIME 15~18:00/DINNNER 18:00~)
不定休
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