元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。

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2023年10月19日(木)

タップルーム2周年記念ビール「B-IPA」10月20日発売

1本550円(税込605円)1本550円(税込605円)
本厚木駅北口すぐにある直営タップルームが2023年10月20日でオープン2周年を迎えます。
それを記念したビール「B-IPA」の樽生と瓶が2023年10月20日よりタップルームに登場します。

B-IPAは Belgian IPA(ベルジャンアイピーエー)の略で、ベルギー酵母を用いたIPAです。

ベルギー酵母由来のマンゴーや洋梨を思わせる甘い風味、IPAの特徴であるホップのパワフルな苦味、相反する2つの要素が交互に顔を出す不思議な味わいが魅力のビールです。

アルコールは少し高めの6.5%、IBUは41です。


■ラベルの黒猫について
ただ今店内で配布中のコースター(お持ち帰り可)ただ今店内で配布中のコースター(お持ち帰り可)
タップルームの施工中に工場横で保護した黒猫がモデルです。タップルームと同じ2歳の女の子です。
自慢の長い尻尾で2周年の「2」を表現しています。

原料の麦芽を狙う害獣駆除のため、古くからビール会社やウイスキー会社では「ブルワリーキャット」が飼われ、海外には今なお現役で活躍している猫がいます。

現在は貯蔵技術の向上によりその役目を終えマスコットとして活躍しているブルワリーキャットも多く、ビールのラベルには猫がモチーフになったものが散見されます。
2周年記念グラスも登場2周年記念グラスも登場
ラベルと同じデザインを施した、2周年記念グラスも登場。
店内で使用するほか、1個1,500円(税込1,650円)で購入も頂けます。

2023/10/19 16:32 | タップルーム

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