元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。

2023年04月27日(木)

【新発売】ストロベリーサワーエール|イベント&タップルーム限定<樽生>ビール

苺のピューレをたっぷり使った、乳酸発酵のサワーエールです。
暑い日に心地良い、優しい酸味です。
ホップはほとんど使っていないので苦味は皆無「これがビール!?」と思うような甘酸っぱい味わいです。
本来、ビールに“酸”は好ましくない味のため乳酸菌を工場に持ち込みのは危険な行為です。

そのためこのビールの製造日には乳酸菌が混入しないよう他の業務は一切ストップ。

排気口などタンクの開いている部分は全てをふさぎ、製造後は全ての部品を分解洗浄するなど、かなりの緊張感の下での作業になりました。



この3か所で飲めます

サンクトガーレン タップルーム
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1
 本厚木ミロード② 1階 (本厚木駅北口すぐ)
【GW営業時間】
  4/29・30・5/3~7 11:00~22:00
5/1・2 12:00~22:00

ヨコハマフリューリングスフェスト2023
【開催日】4月28日(金)~5月7日(日)
【開催時間】11:00~21:00
【会場】横浜赤レンガ倉庫 イベント広場

けやきひろばビール祭り
【開催日時】
5月17日(水) 16:00~21:00
5月18日(木)~20日(土) 11:00~21:00
5月21日(日) 11:00~20:00
【会場】さいたま新都心 けやきひろば

2023/04/27 11:59 | お知らせ

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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com