最大タップ数は10本で、常時約6種の樽生ビールが楽しめるようです。

こちらのお店ではクラフトビールとキッシュ、クラフトビールとスイーツのマリアージュを提案していきたいとのこと。

キッシュは皮から手作り。

 

キッシュ 生地から手作り

PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 - 2015 8月 29 6:19午後 PDT

デザートメニューが充実。
ただし手作りなので、どれも売り切れ御免、とのこと。

ティラミス

 

ティラミス

PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 - 2015 8月 30 10:00午後 PDT

プリンにはやはり黒ビールですね。

 

プリン、そして黒ビール

PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 - 2015 9月 2 5:08午前 PDT

サンクトガーレンはYOKOHAMA XPAをお送りしていますが、苦いIPAにスイーツを合わせるとしたらなんだろう…と想像してみるのも楽しいです。

■Craft Beer Cafe PROST（ビアカフェプロージット）
住所：東京都八王子市中町7-8セントラルスクエアビル4F
電話：042-649-7708
営業時間：17～23時（Food Last 22時／Drink Last 22時半)
水曜定休
火曜はビールのみの営業（おつまみ持込OK。ただしゴミは各自持ち帰り）
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