元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。

2016年11月28日(月)

【湘南ゴールドと"和"創作料理が楽しめるダイニングバー横浜JINGLE】サンクトガーレンを探せ!なな瀬のビールダンジョン

サンクトガーレンを探せ!なな瀬のビールダンジョン」シリーズ9回目となる今回訪れたのは、横浜駅西口から徒歩5分ほどの場所にある、地下のカジュアルダイニングバーの「JINGLE BEER&DINING」です。

オープンして4年目になるというお店は、木目調とシルバーで揃えられた清潔感あるお洒落な内装で、お客さんは若いカップルや男女のグループが多い印象。 女性同士でも気軽に使いやすい雰囲気です。

こちらでは国内外の8種類の樽生ビールを楽しむことが出来ます。ほとんどのビールは日替わりですがサンクトガーレンの「湘南ゴールド」は常設されており、1年中いつでも楽しむことができます。

う~ん、“湘南ゴールド”の優しい爽やかさで癒されます。

はじめに頼んだのは、本日のワンスプーン。

内容は日替わりになるそうで、ぱくっと一口で食べられるメニューです。
味付けは上品で最初の一品にぴったり。

次に3種類選んで1,400円というお得なタパス盛り合わせを。 通常でも1つ500円とお手頃ですが、3種類まとめて注文するとお得感満載です。

左上から時計回りに「カキと下仁田ねぎのオイル漬け」、「本日の鮮魚のカルパッチォ」、「鶏レバーのきんぴら」。
和テイストのオリジナルメニューは、ここでしか味わえないものばかりです。

 「まぐろのホホ肉黒こしょう焼」は、まるで霜降り肉の様。ほろほろとほどけていく程、脂がよく乗っていてジューシーです♡ 魚の脂なのでしつこくなく、ぺろりと食べられちゃいます。

またクラフトビール以外にもかなりの種類のドリンクメニューがあり、日本酒も取り揃えています。

和の味を食べていると飲みたくなるのが日本酒。 3種類の飲み比べは、おちょこにたっぷりと3杯入って1,000円なので、どれにしようか迷った時には断然これ!お好みでも選べますし、お店の人がおすすめを教えてくれますよ。

さらには骨まで食べられちゃう「秋刀魚のコンフィ」を追加。洋風のようで、やっぱりどこか和を感じる新しい味わいです。 ピンクペッパーが良いアクセント。

とにかく初めての味わう新しい料理ばかりで、最初から最後まで楽しませてくれます。 本当にお酒とおつまみが美味しい!
横浜を訪れた際は、立ち寄ってみてはいかがですか?
それではまた次回、お楽しみに~!

■JINGLE BEER&DINING(ジングル ビアアンドダイニング)
住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-5 B1F
電話:050-5799-6723
営業時間:17:00~翌1:00(L.O. 24:30)
定休日:なし
公式Facebookページ

関連情報
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なな瀬
『ビールがあるところに笑顔あり!』 北海道旭川市出身/ビアソムリエ/過去出演:『ニュース女子』『中居正広の金曜日のスマたち』『Hanako』『mani mani 伊豆』/過去執筆:『ビール王国』『おとなの流儀』/その他舞台・ウェブCM出演などフリータレントとして活動中

2016/11/28 17:55 | なな瀬のビールダンジョン

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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com