六本木Ant'nBeeにて10月8～9日まで「アントンビーのホップ祭り2016」が開催されます。
ビールの香り・苦味の基になるホップの収穫シーズンは7月下旬から8月中旬頃。
普段、私たちが仕込んでいるビールにはこの時期に収穫したホップを乾燥や冷凍保存したものを使用しています。
でも、ホップ収穫のわずかなシーズンにのみ摘みたてのホップを生のまま使用してビールを仕込むことが出来ます。そんな生ホップで仕込んだビールが一気に楽しめるイベントです。
サンクトガーレンからは今年最後の生ホップ使用YOKOHAMA XPAが楽しめます。
■アントンビーのホップ祭り2016
【期間】2016年10月8日(土)～9日(日)
【時間】17：00～朝6：00
【場所】Ant'nBee（東京都港区六本木5-1-5）
【電話】03-3478-1250
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