その様子がYBSワイドニュースで紹介されました。
（ホップ摘みの帰りの車のテレビで写したものなので、画像が粗いです）
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県内でかつて栽培が盛んだったビールの原料ホップの収穫が5日、北杜市の唯一の栽培農家で行われた。ホップの収穫が行われたのは北杜市大泉町の浅川定良さん（75）の畑。
北杜市をはじめ県内ではかつて、多くの農家がホップを栽培していたが、安い輸入ホップに押されて栽培農家が減り、今では浅川さんただ一人になっている。
浅川さんが栽培しているのは昭和初期、浅川さんの義父が品種改良し、国の種苗登録ホップ第1号となった「かいこがね」。
浅川さんはこの品種を守るため約20年前から出荷先がない状況でも栽培を継続。
4年前から神奈川県の地ビール業者と契約を結び再び出荷が始まった。
収穫されたホップは乾燥させずにビール原料として使われ、9月初旬にも出荷される。
今年の“かいこがね”は青々しい香りの中に金柑を思わせる柑橘香を感じることができます。このホップを“生”のまま使ったYOKOHAMA XPAは9月より出荷開始予定です。お楽しみに！
