シブヤビール ENERGY～MACA～
2015年4月28日、渋(4)谷(28)の日に「渋谷をもっと元気に！」をコンセプトに開発された『シブヤビール ENERGY～MACA～ (シブヤビール エナジー～マカ～)』が発売になりました。
商品概要
| 名前 | シブヤビールENERGY～MACA～ シブヤビールエナジー～マカ～ |
| パッケージ | 330mlボトル |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、ピンクグレープフルーツ、マカ |
| アルコール | 5% |
| 賞味期限 | 90日（要冷蔵） |
| 発売日 | 2015年4月28日(火) |
| 販売場所 | 宇田川カフェグループ7店他 |
どんなビール？
栄養ドリンクにもよく使われるマカを日本で初めてビールに使いました。アンデスの高地で育つマカは、昼は赤道直下の強い日差しにさらされ、夜は気温0度以下の過酷な環境の中で大地の 栄養を根こそぎ吸収して育ちます。そのため、1度マカを栽培した土地はその後数年間、使いものにならないほど。マカに豊富に含まれる必須アミノ酸は滋養強壮やアンチエイジングが期待できます。
さらにはフロリダ産ピンクグレープフルーツの生果実も合わせて使用。グラスに注ぐとフレッシュでジューシーな香りが広がります。飲むと微かに土っぽさを思わせる風味がありますが、それこそが“マカ”です。ビール特有の苦味は控えめで、余韻にはグレープフルーツの皮をかじったときのような苦味が残ります。
販売場所
＜飲める店＞
【A】宇田川カフェ ☎03-5784-3134
渋谷区宇田川町33-1 グランド東京会館1F
【B】宇田川カフェ別館 ☎03-3464-9693
渋谷区宇田川町36-3 営和ビル6F
【C】宇田川カフェ suite ☎03-3464-4020
渋谷区宇田川町36-12
【D】桜丘カフェ ☎03-5728-3242
渋谷区桜丘町23-3 篠田ビル1F
【E】Cafe Bohemia＜樽生＞ ☎03-6861-9170
渋谷区宇田川町36-22 ノア渋谷PartⅡ 1F
【F】FLAMINGO ☎03-6416-5513
渋谷区宇田川町10-2
【G】東京354club ☎03-6455-0225
渋谷区宇田川町30-5 JowビルB1F
【H】the closet ☎03-6416-9633
渋谷区宇田川町36-3 営和 ビル7F
音楽レーベル事業や飲食店経営を手掛ける株式会社エル・ディー・アンド・ケイが運営し2015年8月にオープン15年目を迎える老舗カフェ。同店オリジナルの宇田川ブレンド珈琲のほか、食事やお酒も充実しライブ帰りにも立ち寄れるよう朝5：00まで営業。日本に「夜カフェ」という新たな文化をつくった。
元祖“夜カフェ”として渋谷の夜の移ろいを見てきた同店は、渋谷の夜に以前ほどの元気がなくなっていることを感じており「渋谷をもっと元気に！」をコンセプトにこのビールを企画しました。
サンクトガーレンは濃縮果汁や香料に頼らず、生果実の使用にこだわったフルーツビールに定評があり、インターナショ ナル・ビア・コンペティションで4度の金賞、ワールド・ビア・アワードで2度のアジアベストに輝いた実績をもちます。
結婚式用のオリジナルビールから、お店のオリジナルビールまで大小様々な規模のオリジナルビール制作を承っており、一例としてJリーグ唯一の公式クラフトビール「ベルマーレビール」や、講談社の人気漫画「もやしもん」オリジナルビールなどの制作実績があります。