湘南ゴールド 【春夏限定フルーツビール/スイーツビール】
4月14日-9月末まで販売の春夏限定ビールです
2月14日は女性が男性に告白するバレンタインデー、3月14日は男性が女性にお返しするホワイトデー。それに続くのが、4月14日2人が互いの愛を確かめ合うオレンジデーです。湘南ゴールドは毎年このオレンジデーに発売、9月末まで生産・販売を行っている春夏限定ビールです。
※オレンジの花言葉は「花嫁の喜び」で、欧米の結婚式では花嫁がオレンジの花を身につけたりするなど結婚との関係が深く、2人の愛のシンボルとされています。湘南ゴールドは毎年多くの結婚パーティーでご利用頂いております。
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神奈川産“幻のオレンジ”使用
飲んだ後のゲップまでオレンジ!
神奈川産のオレンジ“湘南ゴールド”を使用したプレミアムフルーツビールで、スイーツビールの1つでもあります。
▼スイーツビールとは?
湘南ゴールドは、神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県内でも入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。
その香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。
アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。
ビールが好きな人も、そうではない人も死ぬまでに1度は飲んでほしいビールです。
3年連続日本一の
フルーツビール
インターナショナル・ビアコンペティション[国際ビール大賞]フルーツビール部門で、2008金賞・2009金賞・2010銀賞と3年連続でトップに輝いた日本一のフルーツビールです(2010年は金賞不在のため実質トップ)。さらに2011年のワールド・ビア・アワードではフレーバーエールのアジアベストに輝きました!
■ 商品概要
| 内容量 | 330ml |
| 原材料 | 麦,麦芽,ホップ |
| 副原料 | 湘南ゴールド(神奈川県産オレンジ) |
| アルコール度 | 4.8% |
| 賞味期限 | 90日(要冷蔵) |
| スタイル | フルーツビール |
| 使用麦芽 | ベールエールモルト、ウィート、クリスタル20°L |
| 使用ホップ | 2011 シトラ/2008-10 カスケード |
| IBU | 18 |
| 初期比重 | 1.048 |
| SRM | 3.3 |
| JANコード | 4560375141020 |
■ネットショップにてご予約承り中(お届けは4月14日以降となります)
※4本セットは2種のビール各2本/6本セットは各3本/8本セットは各4本/12本セットは各6本/24本セットは各12本入です。
湘南ゴールド果実について
今からは想像もつきませんが、その昔、神奈川県は日本有数の「みかん大国」でした。特にみかんの栽培が盛んだった神奈川県西部はみかんで潤っていました。
松沢県知事のトップセールスで湘南ゴールドビールを試飲している様子(2010年)
湘南ゴールドビールを手にした松沢県知事(左)
と当社社長、岩本(右)
交配から品種登録まで12年の月日を経て2006年出荷を開始。外見はレモンのようで一見酸っぱそうですが、糖度は12%で甘味十分。酸味と甘みのバランスが良く、後味に微かな柚子風味という個性派で、最大の特徴は他の柑橘を圧倒する華やかな香りです。
神奈川県はこのオレンジを県特産品として育成していますが、温州みかんが苗から3年で実をつけるのに対し、湘南ゴールドは5年と時間がかかるため、まだ生産量が少なく県外へはおろか、県内でも入手困難の“幻のオレンジ”です。
このビールには湘南ゴールドの傷もの果実、(収穫前の)落下果実など、本来は捨てられてしまう運命にある廃果を買い上げて有効利用しています。その取り組みが農家への貢献と認められ、農林水産省の推進する食糧自給率アップに向けた取り組み「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして認定されています。
【よくある質問】湘南ゴールドの果実そのものを入手するには?
果実の収穫は3月末、市場に出回るのは4月上旬です。販売が予定されているのは以下通りです。詳細は、神奈川県環境農政局企画調整部かながわ農林水産ブランド戦略課(電話:045-210-4046)までお問い合わせください。
◆かながわ産品アンテナショップサイト かなさんの畑 >>HP
昨年を超える美味しさを目指して! - 湘南ゴールドリニューアル履歴 -
湘南ゴールドは2008年の発売からリニューアルを繰り返し、前年よりもさらに美味しく!を目指しています。
【2010年】
小麦麦芽(ウィート)使用でより柔らかく滑らかな飲み口へ
当初は通常ビールと同じ大麦麦芽100%で造っていましたが、2010年発売時より小麦麦芽20%+大麦麦芽80%へと原材料を変更。小麦は大麦よりもたんぱく質が多いため、より柔らかく滑らかな飲み口となりました。
小麦麦芽(大麦より丸い)
小麦麦芽
NEW 【2011年】
アロマホップをシトラに切り替え、柑橘香がより華やかに
【オレンジを使ったお菓子】
原材料がオレンジなので、オレンジを使ったお菓子に合います。
生のオレンジが乗ったタルトの他、オレンジゼリーや、ジェラードなど。
ベイクドチーズケーキだと、焼いた香ばしい風味にビールが負けてしまいますが
スイーツビールとは、サンクトガーレンのビールの中で果実などの副原料を使用し、甘い香りと風味をもたせたラインナップの総称です。
【ラインナップ】
通年販売:スイートバニラスタウト、黒糖スイートスタウト
春夏限定:湘南ゴールド、パイナップルエール
秋冬限定:アップルシナモンエール、オレンジチョコレートスタウト
※『スイーツビール』、『SweetsBeer』はサンクトガーレンが商標登録取得を取得しております。
※インペリアルチョコレートは副原料は使用しておらず、厳密にはスイーツビールのラインナップに含んでおりません。
この2店だけ!春夏限定の湘南ゴールドが1年中飲める2店+α
湘南ゴールドは本来毎年4月14日~9月末の春夏限定ビールですが、特別契約により1年中このビールが樽生で楽しめるお店が3店あります。(4月14日~9月までは全国のサンクトガーレン取扱店でお楽しみ頂けます)
■【池袋】vivo! BEER+DINING BAR(ビーボ)
湘南ゴールドは、Jリーグチーム「湘南ベルマーレ」の公式ビールとしても採用されています。そのため、湘南ゴールドの発売時期に関わらず、Jリーグのシーズン中は平塚競技場でビールの購入ができます。

























