ビール用語辞典【く】

≒地ビール

1. 工業製品のように大量生産されるビールに対して、小規模で生産されるビールを手工芸品（craft）に例えて使う言葉。
2. クラフトマンシップ（craftsmanship／職人技）で造られるビール。ビール職人の手造りビール。
3. 地方のお土産物というイメージの強い“地ビール”という言葉を嫌って使う場合も。