サンクトガーレン樽生常設店のアボットチョイス町田店は樽生ビール21種が楽しめ、専任のシェフがいるため料理もとても美味しいパブ。
そんなアボットチョイス町田店では毎月29日の肉の日に合わせて特別メニューが販売されます。今月の肉の日メニューは鴨！
『シャラン産鴨胸肉のロースト ～蜂蜜とバルサミコのソースで～』
使用している鴨は、とても身が柔らかいフランスのシャラン産鴨胸肉。ソースはシンプルに皮目に蜂蜜を塗り、煮詰めたバルサミコで。中はふっくらジューシーなロゼ色に仕上げています。
27～29日までの3日間限定メニューだそうですので、気になる方はぜひ。
鴨にはよくオレンジのソースを合わせるように、柑橘との相性が抜群。オレンジのフルーツビール「湘南ゴールド」と一緒にいかがですか？
■Abbot's Choice（アボットチョイス）町田店
東京都町田市森野1丁目37-10
小田急線 町田駅北口・東口より徒歩１分
TEL：042-785-5984
年中無休／15時～朝6時
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