9月3日、八王子ではじめてとなるクラフトビールのバーがオープンしました。
最大タップ数は10本で、常時約6種の樽生ビールが楽しめるようです。
こちらのお店ではクラフトビールとキッシュ、クラフトビールとスイーツのマリアージュを提案していきたいとのこと。
キッシュは皮から手作り。
キッシュ 生地から手作り
PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 -
デザートメニューが充実。
ただし手作りなので、どれも売り切れ御免、とのこと。
ティラミス
ティラミス
PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 -
プリンにはやはり黒ビールですね。
プリン、そして黒ビール
PROSTさん(@craftbeercafeprost)が投稿した写真 -
サンクトガーレンはYOKOHAMA XPAをお送りしていますが、苦いIPAにスイーツを合わせるとしたらなんだろう…と想像してみるのも楽しいです。
■Craft Beer Cafe PROST（ビアカフェプロージット）
住所：東京都八王子市中町7-8セントラルスクエアビル4F
電話：042-649-7708
営業時間：17～23時（Food Last 22時／Drink Last 22時半)
水曜定休
火曜はビールのみの営業（おつまみ持込OK。ただしゴミは各自持ち帰り）
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