新宿にある5つ星ホテル「パークハイアット東京」でサンクトガーレンのオリジナル樽生ビール2種類をお好きなだけ堪能できる（つまり飲み放題）パークブリュワリーが今夏もやってきました。
今年はパークハイアット東京の開業20周年。それに合わせホップを20種類使用した「パークブリュワリーエール」は1杯目にお薦め。
ネルソンソーヴィンというホップをメインに使い、果実は使っていないのにホップ由来の白ぶどうを思わせる爽やかで瑞々しいアロマが漂います。
20種類のホップに対し、使用した麦芽は1種類のみ。シンプルなベースに華やかに効かせたホップのフレーバーをお楽しみ下さい。
もう1種類ご用意したビールは「インペリアルIPA」。喉越しで楽しむビールとは対極の、重厚でフルボディ、ハイアルコール（8％）のビールです。
インペリアルIPAは多くの人が飲みなれたビールをはるかに上回る苦味をもつスタイルですが、このビールも例外ではありません。でもその苦味を包み込むように、たっぷり使った麦芽の甘さも感じられるように仕上げました。
メインに使ったのはシトラホップ。オレンジの皮を剥いた時のような香りが弾け、グレープフルーツの皮をかじったような苦味が楽しめます。
ぜひ暑い夏のひと時をパークブリュワリーでお過ごし下さい。
【パークブリュワリー2014概要】
■期 間 ： 2014年7月1日（火）～9月30日（火）
※7月15日(火)は休止
■時 間 ： 午後6時～午後8時
※最終入店時間は午後7時 ※制限時間なし
※パークブリュワリーの時間外（午前11時～）も1杯520円でビールを楽しむことが出来ます
■料 金 ： 3,500円（税込）
※オリジナル樽生ビール2種類飲み放題、シェフ特製アペタイザー付
■場 所 ： 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
パーク ハイアット 東京 1階 「デリカテッセン」
■アクセス： JR新宿駅より徒歩12分、都営大江戸線都庁前駅より徒歩8分。新宿西口エルタワー横よりホテルまで無料送迎シャトルバス運行あり。 地図およびバス時刻表→こちら
■問合せ先： 03-5323-3635 ※事前予約不可
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