パプアニューギニア産バニラを使用
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写真の黒い鞘の束がバニラです。この1本1本の鞘の中入っている黒い粒々がバニラビーンズです。ビールにはこの鞘ごとビールに漬けこんで使用しています。バニラエッセンスなどの人工物は一切不使用です。
ビールフロートにしても楽しめます
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チョコレートを合わせるならミルクチョコレートなどの甘めのものが合います。また、キャラメル(カラメル)系のお菓子とも相性良。クリームブリュレ、プリン、バニラアイス、生クリーム系のお菓子全般。
さらにはバニラアイスを浮かべて、ビールフロートとしても楽しめます。
受賞歴
- インターナショナル・ビアカップ 2007金賞、08銅賞、15金賞
- アジア・ビアカップ 2007銀賞、2009銅賞、2012金賞、2014金賞、2016銅賞
- ジャパン・ビア・フェスティバル東京 2007 来場者人気投票1位 /2014 東京都知事賞受賞
- ワールド・ビア・アワード2015 フレーバービール World's Best
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その他の「チョコビール」
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