2025年は9月10日より秋限定発売
瑞々しい梨風味を詰め込んだ
フルーティーな味わい
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、
細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて
加えています。
ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。
そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに
仕上げました。
傷などの“訳あり梨”をビールに活用
このビールには、表面の傷などが原因で出荷不可となってしまった“訳あり”梨を買い取って有効活用しています。
また近年では “蜜症(みつしょう)” の果実が梨農家を悩ませています。 蜜症は天候不順などで果実内の糖分が偏って透明化する現象です。写真の透明部分が蜜症です。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
蜜症の梨は見た目や食感は悪いですが、食用としては何の問題もありません。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを醸造工程で3段階に分けて加えています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
ネットショップで注文する
- AmazonPayでお支払可。Amazonに登録のカード情報、送り先情報が利用できます。
- 注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]からのメールを受信できるよう設定して下さい。特にau（ezweb）のお客様は設定をして頂かないと、ショップからのメールが届きません。
au設定方法docomo設定方法softbank設定方法 - 全商品クール便送料込
- ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。
24本のみ業務用段ボールです。 - 本数はプルダウンでお選び頂けます。ビールが4本必要な場合は、本数2本 × 購入数2個で購入するよりも、本数4本 × 購入数1個で購入したほうがお安いです。
- 本数2本 × 購入数2個で購入された場合 → 2本箱入セットを2個お届け
- 本数4本 × 購入数1個で購入された場合 → 4本箱入セットを1個お届け
和梨、ブルーベリー、湘南ゴールド、パイナップル、フレッシュホップIPA、XPA、感謝＜金＞、感謝＜黒＞、ゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーター、ペールエール
一緒にいかがですか？【同梱限定商品】
- こちらは通常商品との同時注文の場合のみご注文頂ける商品です。同梱限定商品のみでのご注文は承っていません
- 通常注文の商品と合わせて大きな箱でのお届けとなります。例えば8本飲み比べセットと合わせて同梱3本セットをご注文の場合、12本箱にまとめて入れてお届けとなります
選べるフレーバービール 2本
選べるIPA 2本
感謝ビール2本
選べる金賞ビール2本
和梨のヴァイツェンボトル販売店
※現時点での販売を保証するものではありません。すぐ店頭に並ばないお店もありますし、逆に完売になっているお店もあるかもしれません。
貴重なお時間・移動費用を無駄にしないためにも、在庫状況はお出掛け前にお店に直接確認されることをお薦めします。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| 佐藤商店 | 東京都小金井市東町4-31-6 042-383-1011 |
| 信濃屋豊洲店 | 東京都江東区豊洲3-2-24 1階 03-5547-0770 |
| 信濃屋食品 ワイン館 | 東京都世田谷区代田1-42-1 03-3412-2418 |
| 信濃屋食品 武蔵小山店 | 東京都品川区荏原3-4-12 03-5751-7747 |
| 大越酒店 | 東京都新宿区信濃町2-3 03-3351-8841 |
| 東急百貨店 吉祥寺店 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 0422-21-5111 |
| 東武百貨店池袋プラザ館 B1 和洋酒売場 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 0570-086-102 |
| 柿島酒店 | 東京都千代田区神田神保町2-11-6 03-3261-5500 |
| 桝屋新井酒店 | 東京都足立区西綾瀬2-23-39 03-3887-2587 |
| 石神井友野屋酒店 | 東京都練馬区石神井町3-25-8 03-3996-0155 |
| 紀ノ國屋 アントレ北千住店 | 東京都足立区千住旭町４２−１ 03-6806-1945 |
| 鈴木酒販小売部 | 東京都台東区根岸5-25-5 03-3802-8752 |
| 鬼頭商店 | 東京都練馬区豊玉北5-18-10 03-3991-0118 |
| はら酒店 | 神奈川県川崎市中原区新城3-1-1 044-766-2517 |
| ほまれや酒舗 | 神奈川県横浜市南区大岡2-3-21 045-731-1420 |
| イオン 茅ケ崎中央店 | 神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎3-5-16 0467-82-6111 |
| イオンスタイル 天王町店 | 神奈川県横浜市保土ケ谷区川辺町3-5 045-338-1000 |
| イオンスタイル 座間店 | 神奈川県座間市広野台2-10-4 046-259-2620 |
| イオンスタイル 横須賀店 | 神奈川県横須賀市本町2-1-12 046-826-3111 |
| イオンスタイル横浜瀬谷店 | 神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷4-4-10 045-300-1250 |
和梨のヴァイツェン＜樽生＞が飲めるお店
※リストは随時更新しますが、タップルーム以外の店舗は現時点での販売を保証するものではありません。
樽生ビールは日替わりのところがほとんどなので、確実な情報は店舗に直接お問合せ下さい。
店名の後ろに＜瓶＞と付いているお店は瓶での提供となります。
小田急小田原線 本厚木駅北口すぐ、サンクトガーレンの樽生が20種揃う直営店。
クラウラー缶、持込グラウラーでの樽生ビール持ち帰り対応。
店内の石窯で1枚1枚焼き上げるピザを一緒にどうぞ！
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| THE HARP | 東京都中野区中野5丁目56-11 B1F 03-5343-7990 |
| vivo! | 東京都豊島区東池袋1-20-5 03-3987-1588 |
| アイリッシュパブ タラモア | 東京都渋谷区富ケ谷1ｰ60ｰ10 03-3481-0216 |
| アルニラム | 東京都町田市中町1-19-5 042-709-3923 |
| ギョバー八重洲店 | 東京都中央区八重洲1-5-10 03-3278-7550 |
| ギョバー茅場町店 | 東京都中央区日本橋茅場町２丁目１４－４ 03-3660-4313 |
| クラフトビアマーケット 吉祥寺ペニーレーン店 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11-2 0422-27-6543 |
| ハイランダートーキョー人形町 | 東京都中央区日本橋人形町2-8 玉英堂ビル 8階 03-5843-6336 |
| ビールスタンド ツバメノス | 東京都江東区住吉2-25-2 -- |
| 肉とクラフトビール free.la 町田店 | 東京都町田市原町田4丁目10-18 042-707-6116 |
| 麦ばる | 東京都大田区西蒲田5ｰ12ｰ32 03-6715-8680 |
| 麦酒宿まり花 大井町店 | 東京都品川区東大井5丁目2-8 03-6433-0288 |
| CRAFTSMAN 横浜 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目16-4 045-624-8288 |
| G.G.C.川崎店 | 神奈川県川崎市川崎区東田町5-1 044-246-1845 |
| JINGLE | 神奈川県横浜市西区南幸2-12-5 045-548-3332 |
| キールズバー | 神奈川県横浜市青葉区青葉台2丁目11-28 045-985-7522 |
| 麦酒宿 ランドリー | 神奈川県藤沢市鵠沼橘1丁目17-2 0466-52-8688 |
| 新潟クラフトビール館 | 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅2階 EAST SIDE 025-282-5400 |
| CRAFT KOFU | 山梨県甲府市丸の内1丁目15-2 055-269-5088 |
| moon tap beer | 岐阜県高山市総和町1ｰ50ｰ15 090-4468-9862 |