2026年は9月16日より秋限定発売
瑞々しい梨風味を詰め込んだ
フルーティーな味わい
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、
細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて
加えています。
ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。
そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに
仕上げました。
傷などの“訳あり梨”をビールに活用
このビールには、表面の傷などが原因で出荷不可となってしまった“訳あり”梨を買い取って有効活用しています。
また近年では “蜜症(みつしょう)” の果実が梨農家を悩ませています。 蜜症は天候不順などで果実内の糖分が偏って透明化する現象です。写真の透明部分が蜜症です。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
蜜症の梨は見た目や食感は悪いですが、食用としては何の問題もありません。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを醸造工程で3段階に分けて加えています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
ネットショップで注文する
- 全商品クール便送料込
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- 注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]からのメールを受信できるよう設定して下さい。特にau（ezweb）のお客様は設定をして頂かないと、ショップからのメールが届きません。
au設定方法docomo設定方法softbank設定方法
- 平日・土曜のお昼までに決済完了注文は即日発送対応。日付指定も可
- ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。
24本のみ業務用段ボールです。 - 本数はプルダウンでお選び頂けます。ビールが4本必要な場合は、本数2本 × 購入数2個で購入するよりも、本数4本 × 購入数1個で購入したほうがお安いです。
- 本数2本 × 購入数2個で購入された場合 → 2本箱入セットを2個お届け
- 本数4本 × 購入数1個で購入された場合 → 4本箱入セットを1個お届け
和梨、ストロベリー、湘南ゴールド、パイナップル、フレッシュホップIPA、XPA、感謝＜金＞、感謝＜黒＞、ゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーター、ペールエール
一緒にいかがですか？
【同梱限定商品】
- こちらは通常商品との同時注文の場合のみご注文頂ける商品です。同梱限定商品のみでのご注文は承っていません
- 通常注文の商品と合わせて大きな箱でのお届けとなります。例えば8本飲み比べセットと合わせて同梱3本セットをご注文の場合、12本箱にまとめて入れてお届けとなります
選べるフレーバービール 2本
選べるIPA 2本
感謝ビール2本
黒猫のおきもちビール2本
和梨のヴァイツェンボトル販売店
※現時点での販売を保証するものではありません。すぐ店頭に並ばないお店もありますし、逆に完売になっているお店もあるかもしれません。
貴重なお時間・移動費用を無駄にしないためにも、在庫状況はお出掛け前にお店に直接確認されることをお薦めします。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 | 取扱銘柄 |
|---|---|---|
| 酒のたなか | 北海道札幌市北区北二十四条西５丁目１－１５ 011-716-8209 |
 和梨のヴァイツェン FRESH HOP IPA おめでと ありがと パイナップルエール 湘南ゴールド ホエイサワーエール ストロベリー スイートバニラスタウト エル・ディアブロ ウン・アンヘル |
| 北宇商店 | 秋田県南秋田郡五城目町大川大川字 090-8927-3819 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAおめでとありがとパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリー |
| 地酒の村井 | 秋田県秋田市山王沼田町9-14 018-853-7323 |
和梨のヴァイツェン |
| 菊地酒店 | 栃木県宇都宮市大谷町1085-5 028-652-0105 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAホエイサワーエール ストロベリー ゴールデンエールスイートバニラスタウトエル・ディアブロウン・アンヘル |
| foods stage KITANO fore エキュート大宮店 | 埼玉県さいたま市大宮区錦町630中央改札（南） JR東日本 内 048-640-1940 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAパイナップルエール湘南ゴールドゴールデンエール アンバーエール ブラウンポーター ペールエール YOKOHAMA XPA 黒糖スイートスタウトスイートバニラスタウト 感謝の「金」 感謝の「黒」 |
| 長誠屋 | 千葉県長生郡長南町岩川408ｰ5 0475-46-1188 |
和梨のヴァイツェンエル・ディアブロウン・アンヘル |
| かね市すず幸 | 東京都中野区沼袋1-19-11 090-9368-3249 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAおめでとありがとパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーYOKOHAMA XPAスイートバニラスタウトエル・ディアブロウン・アンヘル |
| せきや | 東京都国立市中1-9-30 042-576-3111 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAおめでとありがとパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウト感謝の「金」エル・ディアブロウン・アンヘル |
| クイーンズ伊勢丹 品川店 | 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川3階 03-3536-5841 |
和梨のヴァイツェンパイナップルエール湘南ゴールドYOKOHAMA XPAスイートバニラスタウト |
| マイマートよしの | 東京都大田区大森西6-4-5 03-3761-5127 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAパイナップルエール湘南ゴールドゴールデンエールYOKOHAMA XPA感謝の「金」 |
| リカーズのだや | 東京都文京区千駄木3ｰ45ｰ8 03-3821-2664 |
和梨のヴァイツェン湘南ゴールド |
| 伊勢伊酒店 | 東京都葛飾区立石1ｰ16ｰ19 03-3692-8080 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリー |
| 佐藤商店 | 東京都小金井市東町4-31-6 042-383-1011 |
和梨のヴァイツェンスイートバニラスタウト |
| 信濃屋食品 ワイン館 | 東京都世田谷区代田1-42-1 03-3412-2418 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPA湘南ゴールドアンバーエールペールエールスイートバニラスタウト感謝の「金」 |
| 信濃屋食品 武蔵小山店 | 東京都品川区荏原3-4-12 03-5751-7747 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPA湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーブラウンポーター黒糖スイートスタウトスイートバニラスタウト感謝の「金」 北鎌倉の恵みエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 北野エース 調布パルコ店 | 東京都調布市小島町１丁目３８－１ 042-490-2330 |
和梨のヴァイツェンパイナップルエール湘南ゴールドゴールデンエールブラウンポーターYOKOHAMA XPA黒糖スイートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」 |
| 北野エース ココリア多摩センター | 東京都多摩市落合1-46-1 042-400-0527 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAパイナップルエール湘南ゴールド |
| 吉川酒店 | 東京都町田市相原町2091 042-772-3055 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAゴールデンエールアンバーエールブラウンポーターペールエールYOKOHAMA XPA |
| 大越酒店 | 東京都新宿区信濃町2-3 03-3351-8841 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAおめでとありがとパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールアンバーエールペールエールYOKOHAMA XPA |
| 東急百貨店 吉祥寺店 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 0422-21-5111 |
和梨のヴァイツェンFRESH HOP IPAパイナップルエール湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールペールエールスイートバニラスタウト感謝の「金」感謝の「黒」エル・ディアブロウン・アンヘル |
和梨のヴァイツェン＜樽生＞が飲めるお店
※リストは随時更新しますが、タップルーム以外の店舗は現時点での販売を保証するものではありません。
樽生ビールは日替わりのところがほとんどなので、確実な情報は店舗に直接お問合せ下さい。
店名の後ろに＜瓶＞と付いているお店は瓶での提供となります。
小田急小田原線 本厚木駅北口すぐ、サンクトガーレンの樽生が20種揃う直営店。
クラウラー缶、持込グラウラーでの樽生ビール持ち帰り対応。
店内の石窯で1枚1枚焼き上げるピザを一緒にどうぞ！
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| Daniel 2 | 北海道釧路市栄町3-2 栄楽街 C 1階 0154-35-0057 |
| HOTEL NUPKA | 北海道帯広市西二条南10丁目20-3 0155-20-2600 |
| TONAKAI | 北海道北見市北四条西2-16 0157-57-3746 |
| サカノバクラフト | 北海道札幌市中央区南三条西1-3-3 011-596-0774 |
| ビアホール マスタッシュ | 北海道札幌市中央区大通西13丁目4-112 011-242-8585 |
| 月と太陽BREWING 本店 | 北海道札幌市中央区南三条東1-3 050-3085-2989 |
| クラフトマンSENDAI | 宮城県仙台市青葉区中央2ｰ2ｰ38 022-797-8431 |
| CRAFT BEER BAR JAMPY | 山形県酒田市中町2丁目1-11 0234-31-8788 |
| beer bar greedy | 埼玉県富士見市西みずほ台1-18-11 049-257-6372 |
| NOMENDO BREW STAND | 埼玉県越谷市弥生町1-1 048-400-2360 |
| ハーフヤード志木 | 埼玉県志木市本町5丁目25-12 048-485-4888 |
| Beer Bar CROWD | 東京都葛飾区東新小岩1-3-11ｺｰﾎﾟ大安101 03-6657-7669 |
| CRAFT&FARMERS KITTE 丸の内店 | 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーB1F 03-6257-5755 |
| CRAFTSMAN | 東京都品川区西五反田2-18-3 03-6420-3402 |
| GOOD CONDITION STAND | 東京都江東区新大橋3-13-5 -- |
| Hitch×kakeru* | 東京都台東区上野6丁目2-2 070-1305-1254 |
| IBREW 新橋駅前店 | 東京都港区新橋2丁目20-15 03-3573-2777 |
| Shimoda Brewing Ikebukuro | 東京都豊島区池袋1-8-5 シーステージ池袋 1F 03-5906-9088 |
| SOUL BIRD | 東京都港区浜松町1-20-5 03-6450-1639 |
| Spice Theater Marunouchi | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F 03-5860-3718 |