2025年は9月10日より秋限定発売
瑞々しい梨風味を詰め込んだ
フルーティーな味わい
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、
細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて
加えています。
ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。
そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに
仕上げました。
傷などの“訳あり梨”をビールに活用
このビールには、表面の傷などが原因で出荷不可となってしまった“訳あり”梨を買い取って有効活用しています。
また近年では “蜜症(みつしょう)” の果実が梨農家を悩ませています。 蜜症は天候不順などで果実内の糖分が偏って透明化する現象です。写真の透明部分が蜜症です。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため商品価値がなくなってしまいます。
蜜症の梨は見た目や食感は悪いですが、食用としては何の問題もありません。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
それらの果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを醸造工程で3段階に分けて加えています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めています。
ネットショップで注文する
- AmazonPayでお支払可。Amazonに登録のカード情報、送り先情報が利用できます。
- 注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]からのメールを受信できるよう設定して下さい。特にau（ezweb）のお客様は設定をして頂かないと、ショップからのメールが届きません。
au設定方法docomo設定方法softbank設定方法 - 全商品クール便送料込
- ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。
24本のみ業務用段ボールです。 - 本数はプルダウンでお選び頂けます。ビールが4本必要な場合は、本数2本 × 購入数2個で購入するよりも、本数4本 × 購入数1個で購入したほうがお安いです。
- 本数2本 × 購入数2個で購入された場合 → 2本箱入セットを2個お届け
- 本数4本 × 購入数1個で購入された場合 → 4本箱入セットを1個お届け
和梨、ブルーベリー、湘南ゴールド、パイナップル、フレッシュホップIPA、XPA、感謝＜金＞、感謝＜黒＞、ゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーター、ペールエール
一緒にいかがですか？【同梱限定商品】
- こちらは通常商品との同時注文の場合のみご注文頂ける商品です。同梱限定商品のみでのご注文は承っていません
- 通常注文の商品と合わせて大きな箱でのお届けとなります。例えば8本飲み比べセットと合わせて同梱3本セットをご注文の場合、12本箱にまとめて入れてお届けとなります
選べるフレーバービール 2本
選べるIPA 2本
感謝ビール2本
選べる金賞ビール2本
和梨のヴァイツェンボトル販売店
※現時点での販売を保証するものではありません。すぐ店頭に並ばないお店もありますし、逆に完売になっているお店もあるかもしれません。
貴重なお時間・移動費用を無駄にしないためにも、在庫状況はお出掛け前にお店に直接確認されることをお薦めします。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| リカーマックス | 北海道伊達市梅本町4-2 0142-22-0222 |
| 北宇商店 | 秋田県南秋田郡五城目町大川大川字 090-8927-3819 |
| 地酒の村井 | 秋田県秋田市山王沼田町9-14 018-853-7323 |
| ト一屋 みずほ通り店 | 山形県酒田市松原南4-1 0234-21-2606 |
| 増村酒店 | 群馬県高崎市問屋町西1-4-10 027-329-5811 |
| イオン 八千代緑が丘店 | 千葉県八千代市緑が丘2-1-3 047-458-5211 |
| イオン 市川妙典店 | 千葉県市川市妙典5-3-1 047-397-9831 |
| イオン 新浦安店 | 千葉県浦安市入船1-4-1 047-350-1147 |
| イオン 鎌ヶ谷店 | 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷2-7-1 047-441-7711 |
| イオンスタイル幕張新都心店 | 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 043-351-8100 |
| 長誠屋 | 千葉県長生郡長南町岩川408ｰ5 0475-46-1188 |
| かね市すず幸 | 東京都中野区沼袋1-19-11 090-9368-3249 |
| せきや | 東京都国立市中1-9-30 042-576-3111 |
| イオン多摩平の森店 | 東京都日野市多摩平2-4-1 042-514-1030 |
| イオン東雲店 リカー売場 | 東京都江東区東雲1-9-10 03-6221-3400 |
| イオン練馬店 | 東京都練馬区光が丘5ｰ1ｰ1 03-3976-7711 |
| クイーンズ伊勢丹 品川店 | 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川3階 03-3536-5841 |
| リカーズのだや | 東京都文京区千駄木3ｰ45ｰ8 03-3821-2664 |
| リカーポート蔵家 | 東京都町田市木曽西1-1-15 042-793-2176 |
| 伊勢伊酒店 | 東京都葛飾区立石1ｰ16ｰ19 -- |
和梨のヴァイツェン＜樽生＞が飲めるお店
※リストは随時更新しますが、タップルーム以外の店舗は現時点での販売を保証するものではありません。
樽生ビールは日替わりのところがほとんどなので、確実な情報は店舗に直接お問合せ下さい。
店名の後ろに＜瓶＞と付いているお店は瓶での提供となります。
小田急小田原線 本厚木駅北口すぐ、サンクトガーレンの樽生が20種揃う直営店。
クラウラー缶、持込グラウラーでの樽生ビール持ち帰り対応。
店内の石窯で1枚1枚焼き上げるピザを一緒にどうぞ！
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| BEER ROOM EL FLAMINGO | 北海道札幌市手稲区手稲本町1条3丁目4ｰ13 大雄ビル1階 011-691-7033 |
| TONAKAI | 北海道北見市北四条西2-16 0157-57-3746 |
| ようかいブルーイング | 北海道札幌市北区北二十四条西4ｰ3ｰ25 -- |
| サカノバクラフト | 北海道札幌市中央区南三条西1-3-3 011-596-0774 |
| SMALL PINE | 茨城県神栖市土合中央3丁目5-2 0479-26-3316 |
| beer bar greedy | 埼玉県富士見市西みずほ台1-18-11 049-257-6372 |
| GECKO TAPROOM | 埼玉県さいたま市浦和区上木崎2丁目2-15 048-767-7795 |
| NOMENDO BREW STAND | 埼玉県越谷市弥生町1-1 048-400-2360 |
| ハーフヤード志木 | 埼玉県志木市本町5丁目25-12 048-485-4888 |
| Beer Bar CROWD | 東京都葛飾区東新小岩1-3-11ｺｰﾎﾟ大安101 03-6657-7669 |
| BEER OTAKU SPICE | 東京都台東区台東1ｰ8ｰ5 03-4362-8746 |
| CoCo Craft | 東京都千代田区九段南4-6-5 011-500-9480 |
| FLAT BAR | 東京都世田谷区三軒茶屋2-13-19 03-5787-2393 |
| GARDEN HOUSE | 東京都新宿区新宿4丁目1-6 03-5925-8872 |
| GRANDPA FISH & CHIPS | 東京都江東区亀戸5-16-6 03-5858-6531 |
| IBREW 新橋駅前店 | 東京都港区新橋2丁目20-15 03-3573-2777 |
| Kikuya René キクヤ ルネ | 東京都世田谷区太子堂5-1-12 03-5787-5325 |
| Smoke Beer Factory 要町店 | 東京都豊島区要町1ｰ18ｰ12 03-3530-8557 |
| SOUL BIRD | 東京都港区浜松町1-20-5 03-6450-1639 |
| Tail’s Ale House | 東京都文京区本郷3-16-5 03-5684-8008 |