ファーキンケグ内の消毒液を抜いている社長
新潟のサンクトガーレン樽生常設店ロックサン（Rocksun）に久々のファーキン樽出動。
通常のケグ(樽)は縦置きですが、ファーキンは横置き。写真の消毒液を抜くのと同じように横からビールを注ぎます。
ファーキンはタップハンドルも炭酸ガスも使わずビールを注ぐ最も原始的なケグです。
今回、これで楽しめるビールはフォーリンスタウト。
もともとギネスが輸出用につくったビールと言われ、通常のスタウトとハイアルコールのインペリアルスタウトの中間のようなスタイルです。
通常のスタウト アルコール4-5％
フォーリンスタウト 5.5-8％
インペリアルスタウト 8-12％
サンクトガーレンのスイートバニラスタウトのベースビールです。
今日は6月3日でロックサンの日なので、通常Lサイズ1000円が630円で楽しめますよー。
Rocksun ロックサン 63
新潟県新潟市中央区西堀前通5-764
TEL：025-225-0063
18:00～3:00
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