チョコレート製グラス＆チョコビール
2013年2月1日より限定500セット販売
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250セット：ネット販売
このページで2月1日（金）お昼12時より販売。
ネット販売分は完売致しました
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250セット：店頭販売
タカシマヤ（日本橋・新宿・玉川・横浜・大阪・柏・高崎）店頭にて2月6日（水）より販売。
※一部店舗は2月9日（土）から販売
※酒売場、もしくはバレンタイン催事場にて
【セット内容】 ・チョコレートグラス1個
・インペリアルチョコレートスタウト 1本
▶チョコビール：インペリアルチョコレートスタウト詳細
※写真のチョコレートビールは「2010」のものとなっていますが、今回は「2013」とのセットになります。
チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、お菓子のチョコレートとの相性も抜群です。その2つを一緒に楽しんで頂くためにこの商品を企画しました。
チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることも出来ます。
パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作りで仕上げています。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートです。
▶チョコレートグラスに関してよくある質問と回答
手で握って溶けないの？保存はどうすれば？など。
▶チョコビールの制作風景リポート
柳 正司（やなぎ ただし）
銀座三笠会館、ピュイダムールを経て、1983年フレンチレストラン「クレッセント」へシェフパティシエとして入社。その後、パリの「メゾンデュショコラ」、ロワンヌの三ツ星レストラン「ドロワグロ」で学ぶ。クレッセント専務取締役総料理長を経て、1998年パティスリー「タダシヤナギ」を開店。
1995年洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」総合2位、同デセール・プレザンタシオン部門1位を受賞し、2007年同国際審査委員兼日本チーム団長として優勝に導く。2009・11年同国際審査委員兼日本チーム団長。
【ご注意】
※ビールもチョコグラスも冷蔵保存が必要です。
※ビールの賞味期限は2015年2月ですが、チョコグラスの賞味期限は2013年2月末です。
※衛生上、1度お使いになったグラスは賞味期限に関わらず、すぐお召し上がり下さい。
※ネットショップでは専用箱でお届けしますが、その他のラッピングなどは一切承っておりません。
※ネットショップでは配送日の指定が可能です。2月16日（土）までの期間でご指定下さい。
※お届け日のご指定が無い場合は、準備が出来次第すぐの出荷となります。
※商品をカートに入れただけでは数を確保したことにはなっていませんので、ご注意下さい。
※グラスはチョコレート製ですので配送時に割れてしまうことが起こり得ます。そのためバレンタインにご利用予定の方は少し日程に余裕を持ってご注文頂き、破損が無いかチェックをしてからお渡しになることをお薦め致します。
破損があった場合は配送会社もしくは当社へご連絡下さい。速やかに代替品を手配させて頂きます。それ以上の責任は負いかねますので、予めご承知おき下さい。
■チョコレートグラスはチョコビールを注いで、飲んで、食べられます！
▶1杯じゃもったいない！チョコグラスでビールを4杯飲むなら
チョコグラスは1個で5杯以上のビールを飲むのに耐えられますが、衛生上1度ご使用になったものはその日のうちにご賞味下さい。日をまたいでのご使用は絶対にお止め下さい。
チョコレートグラスに関して、よくある質問と回答
Q、チョコレートなのに溶けないのでしょうか？
通常の室温で、通常の体温の人が5杯くらいビールを飲んだ程度では、 表面は少しもとけません。（実験済み）
普段コンビニやスーパーで売っているチョコレートは少し手で握っただけで簡単にとけますがこれは、カカオ分の少なく脂の多い【準チョコ】だからです。このグラスに使用しているカカオ分の高い【純チョコ】は、手で握ったくらいではとけません。
Q2、保存方法は？
チョコレートグラスはクール便でお送りします。温度変化はブルーム（※）が発生する可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保管下さい。また、ビールも要冷蔵です。チョコレートグラスの賞味期限は2013年2月末、ビールは2015年2月です。
Q3、今後の販売予定は？
バレンタインシーズン以外の販売は今のところ考えておりません。
また、このグラスは柳正司氏のお店でも販売は無い、当社のオリジナル企画商品です。
