チョコレート製グラス&チョコビール 500セット限定で発売
ネット販売分、250セットは完売致しました。ありがとうございます。
■ また来年のバレンタインにやりますので、ご案内を希望の方はメールマガジンにご登録下さい。
■ セットのチョコビール(インペリアルチョコレートスタウト)はまだネット注文が可能です。
残り少なくなっております。お早めに!
■2012年2月8日(水)よりタカシマヤ店頭にて販売致します。
■販売店舗:タカシマヤ(横浜・日本橋・新宿・玉川・柏・大阪・堺・京都・岡山)
各店の販売数には限りがあります。販売方法など詳細は各店お酒売場にお問合せ下さい。
横浜高島屋の販売場所はお酒売場ではなく、バレンタイン特設催事場となります。ご注意下さい。
■ 販売場所 : 横浜高島屋 8階 アムール・デュ・ショコラ
■ 販売方法 : 2月8日(水)~2月13日(月)まで 各日25セット限定販売
2月14日(火)15セット限定販売 ※各日お1人様1セットの限定販売となります
※写真のチョコレートビールは「2010」のものとなっていますが、今年は「2012」とのセットになります。
【セット内容】 ・チョコレートグラス1個
・インペリアルチョコレートスタウト 1本
▶チョコビール:インペリアルチョコレートスタウト詳細
チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、お菓子のチョコレートとの相性も抜群です。その2つを一緒に楽しんで頂くためにこの商品を企画しました。
チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることも出来ます。
パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作りで仕上げています。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートです。
▶チョコレートグラスに関してよくある質問と回答
手で握って溶けないの?保存はどうすれば?など。
柳 正司(やなぎ ただし)
銀座三笠会館、ピュイダムールを経て、1983年フレンチレストラン「クレッセント」へシェフパティシエとして入社。その後、パリの「メゾンデュショコラ」、ロワンヌの三ツ星レストラン「ドロワグロ」で学ぶ。クレッセント専務取締役総料理長を経て、1998年パティスリー「タダシヤナギ」を開店。
1995年洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」総合2位、同デセール・プレザンタシオン部門1位を受賞し、2007年同国際審査委員兼日本チーム団長として優勝に導く。2009・11年同国際審査委員兼日本チーム団長。
■チョコレートグラスはチョコビールを注いで、飲んで、食べられます!
▶1杯じゃもったいない!チョコグラスでビールを4杯飲むなら
チョコグラスは1個で5杯以上のビールを飲むのに耐えられますが、衛生上1度ご使用になったものはその日のうちにご賞味下さい。日をまたいでのご使用は絶対にお止め下さい。
■チョコビール&チョコグラスセットの入手方法は2通りです
1.【250セット】当ネットショップにて販売 → 完売致しました
■2012年2月1日(水)22時ご注文受付開始 ※お届けは2月8日-19日のご指定で承ります
■価格:2,800円 ※送料込み
2.【250セット】タカシマヤ店頭にて販売
■2012年2月8日(水)より
■販売店舗:タカシマヤ(横浜・日本橋・新宿・玉川・柏・大阪・堺・京都・岡山)
各店の販売数には限りがあります。販売方法など詳細は各店お酒売場にお問合せ下さい。
■価格:2,310円
横浜高島屋の販売場所はお酒売場ではなく、バレンタイン特設催事場となります。ご注意下さい。
■ 販売場所 : 横浜高島屋 8階 アムール・デュ・ショコラ
■ 販売方法 : 2月8日(水)~2月13日(月)まで 各日25セット限定販売
2月14日(火)15セット限定販売 ※各日お1人様1セットの限定販売となります
チョコレートグラスに関して、よくある質問と回答
Q、チョコレートなのに溶けないのでしょうか?
通常の室温で、通常の体温の人が5杯くらいビールを飲んだ程度では、 表面は少しもとけません。(実験済み)
普段コンビニやスーパーで売っているチョコレートは少し手で握っただけで簡単にとけますがこれは、カカオ分の少なく脂の多い【準チョコ】だからです。このグラスに使用しているカカオ分の高い【純チョコ】は、手で握ったくらいではとけません。
Q2、保存方法は?
チョコレートグラスはクール便でお送りします。温度変化はブルーム(※)が発生する可能性がありますので、必ず冷蔵庫で保管下さい。また、ビールも要冷蔵です。チョコレートグラスの賞味期限は2012年2月末、ビールは2014年2月です。
Q3、今後の販売予定は?
バレンタインシーズン以外の販売は今のところ考えておりません。
また、このグラスは柳正司氏のお店でも販売は無い、当社のオリジナル企画商品です。







