2026年3月12日(木)より数量限定発売
たっぷりの苺と
乳酸菌の甘ずっぱいビール
たっぷり使った苺の甘い香りはジャムのようで、
乳酸発酵の酸味と相まって、
ビールとは思えない甘ずっぱい味わいです。
ホエイの乳酸菌を活用したサワーエールです
牛乳からチーズをつくる際、 固まってチーズになるのは牛乳の約1割。残った9割の液体がホエイです。ホエイには乳酸菌やビタミン・ミネラル・タンパク質などが詰まっています。大きな工場では粉末にしてプロテインなどに活用されていますが、小さなチーズ工房では廃棄されていました。それを有効活用したビールです。
本来ビールに“酸”は好ましくない味のため、 サワーエール以外に乳酸菌が混入しないよう、このビールの製造日には他の業務は全てストップ。
排気口などタンクの開いている部分は全て塞ぎ、 製造後は全ての部品を分解洗浄するなど、かなりの緊張感の下での作業になりました。
ホエイの乳酸菌発酵の酸味とバランスをとるために、苺で甘さをプラス。
たっぷり使った果実で、液まで苺色です。
見た目を裏切らない甘酸っぱい味わいはビールの概念を覆します。
よくある質問と回答
●スムージーサワーエールですか？
そこまでドロドロではありません。
でも濃いので、飲み終わったグラスに苺の繊維が少し残ることがあります。
●ジュースっぽいですか？
苺をこれでもかと使っているので、いちご感はかなり強めです。
ビールとジュースの境界線は少しおぼろげですが、一応ちゃんとビールの枠には収まっています。
「ビールだけど、かなりいちご。」そんな感じです。
ネットショップで注文する
- 全商品クール便送料、消費税込み。
- AmazonPay利用可。
- 注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]のメール受信設定をお願いします。特にau（ezweb）の方は設定をしないとメールが届きません。
au設定方法docomo設定方法softbank設定方法
- ロゴ入の黒い専用箱に入れお届けします。24本のみ業務用段ボールです。
- 本数はプルダウンで選択。ビールが4本必要な場合、購入数2個 × 2本セットよりも、購入数1個 × 4本セットのほうが割安です。
- 購入数2個 × 2本セットを購入した場合 → 2本箱を2個お届け
- 購入数1個 × 4本セットを購入した場合 → 4本箱を1個お届け
一緒にいかがですか？【同梱限定商品】
- こちらは通常商品との同時注文の場合のみご注文頂ける商品です。同梱限定商品のみでのご注文は承っていません
- 通常注文の商品と合わせて大きな箱でのお届けとなります。例えばストロベリー3本と合わせて同梱XPA2本セットをご注文の場合、6本箱にまとめて入れてお届けとなります
フレーバービール 2本
YOKOHAMA XPA 2本
感謝ビール2本
金賞ビール2本
ホエイサワーエールストロベリー ボトル販売店
※現時点での販売を保証するものではありません。すぐ店頭に並ばないお店もありますし、逆に完売になっているお店もあるかもしれません。
貴重なお時間・移動費用を無駄にしないためにも、在庫状況はお出掛け前にお店に直接確認されることをお薦めします。
※百貨店などの販売場所は基本お酒売場です。電話番号は代表になっていますので、お酒売場のビール担当者につないでもらうとスムーズです。
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 | 取扱銘柄 |
|---|---|---|
| リカーマックス | 北海道伊達市梅本町4-2 0142-22-0222 |
 ホエイサワーエール ストロベリー ゴールデンエール アンバーエール ペールエール スイートバニラスタウト インペリアルチョコレ―トスタウト オレンジチョコレートスタウト ラズベリーチョコレートスタウト 感謝の「金」 感謝の「黒」 ウィンターフルーツタルトエール エル・ディアブロ ウン・アンヘル |
| 酒のたなか | 北海道札幌市北区北二十四条西５丁目１－１５ 011-716-8209 |
ホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト サンクトガーレン さくらエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 北宇商店 | 秋田県南秋田郡五城目町大川大川字 090-8927-3819 |
 湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーサンクトガーレン さくら |
| 菊地酒店 | 栃木県宇都宮市大谷町1085-5 028-652-0105 |
ホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールスイートバニラスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくら アップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| かね市すず幸 | 東京都中野区沼袋1-19-11 090-9368-3249 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリー YOKOHAMA XPAスイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくらウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| せきや | 東京都国立市中1-9-30 042-576-3111 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」サンクトガーレン さくらウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| カクヤス秋葉原駅前店 | 東京都千代田区外神田１丁目8ｰ2 03-3256-1761 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリー |
| リカースタジオ清水屋 | 東京都北区赤羽1-42-11 03-3901-3732 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」ウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| リカーベース福生 | 東京都福生市福生963 0425-53-9063 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくらエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 伊勢伊酒店 | 東京都葛飾区立石1ｰ16ｰ19 03-3692-8080 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリー |
| 信濃屋食品 武蔵小山店 | 東京都品川区荏原3-4-12 03-5751-7747 |
ホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」アップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 大越酒店 | 東京都新宿区信濃町2-3 03-3351-8841 |
ホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールアンバーエールペールエールYOKOHAMA XPAインペリアルチョコレ―トスタウトラズベリーチョコレートスタウトウィンターフルーツタルトエール |
| 小田急百貨店 新宿店 | 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルク館B2F 03-5325-5486 |
ホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくら |
| 東急百貨店 吉祥寺店 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 0422-21-5111 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールペールエールスイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」サンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 東武百貨店池袋プラザ館 B1 和洋酒売場 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 0570-086-102 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」サンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 石神井友野屋酒店 | 東京都練馬区石神井町3-25-8 03-3996-0155 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくらエル・ディアブロウン・アンヘル |
| 関町セラー | 東京都練馬区関町東1-1-8 03-3920-1124 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウトサンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエール |
| はら酒店 | 神奈川県川崎市中原区新城3-1-1 044-766-2517 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリースイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」サンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエール |
| イオンスタイル 座間店 | 神奈川県座間市広野台2-10-4 046-259-2620 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールアンバーエール ブラウンポーターペールエールYOKOHAMA XPA感謝の「金」感謝の「黒」サンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエール |
| イオン厚木店（1階イオンリカー） | 神奈川県厚木市中町1-5-10 046-223-5311 |
湘南ゴールドホエイサワーエール ストロベリーゴールデンエールアンバーエールブラウンポーターペールエールYOKOHAMA XPA 黒糖スイートスタウトスイートバニラスタウトインペリアルチョコレ―トスタウトオレンジチョコレートスタウトラズベリーチョコレートスタウト感謝の「金」感謝の「黒」 北鎌倉の恵みサンクトガーレン さくらアップルシナモンエールウィンターフルーツタルトエールエル・ディアブロウン・アンヘル |
ホエイサワーエールストロベリー＜樽生＞が飲めるお店
※リストは随時更新しますが、タップルーム以外の店舗は現時点での販売を保証するものではありません。
樽生ビールは日替わりのところがほとんどなので、確実な情報は店舗に直接お問合せ下さい。
店名の後ろに＜瓶＞と付いているお店は瓶での提供となります。
小田急小田原線 本厚木駅北口すぐ、サンクトガーレンの樽生が20種揃う直営店。
クラウラー缶、持込グラウラーでの樽生ビール持ち帰り対応。
店内の石窯で1枚1枚焼き上げるピザを一緒にどうぞ！
| 店舗名 | 住所 / 電話番号 |
|---|---|
| BEER ROOM EL FLAMINGO | 北海道札幌市手稲区手稲本町1条3丁目4ｰ13 大雄ビル1階 011-691-7033 |
| 月と太陽BREWING 本店 | 北海道札幌市中央区南三条東1-3 050-3085-2989 |
| クラフトビアマーケット仙台駅前店 | 宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-25 -- |
| クラフトマンSENDAI | 宮城県仙台市青葉区中央2ｰ2ｰ38 022-797-8431 |
| GECKO TAPROOM | 埼玉県さいたま市浦和区上木崎2丁目2-15 048-767-7795 |
| BAR HOP | 千葉県船橋市本町5丁目6-19 047-460-5660 |
| BAR First | 東京都江東区門前仲町2丁目4-5 1F 03-6458-5190 |
| BEER OTAKU SPICE | 東京都台東区台東1ｰ8ｰ5 03-4362-8746 |
| IBREW 新橋駅前店 | 東京都港区新橋2丁目20-15 03-3573-2777 |
| Shimoda Brewing Ikebukuro | 東京都豊島区池袋１丁目８−５ シーステージ池袋 1F 03-5906-9088 |
| THE HARP | 東京都中野区中野5丁目56-11 B1F 03-5343-7990 |
| Vector Beer 大森店 | 東京都大田区大森北1-12-1 03-6410-8461 |
| ギョバー八重洲店 | 東京都中央区八重洲1-5-10 03-3278-7550 |
| ヌードルハウス ランドリー | 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 03-6256-0339 |
| マジックアワー 下高井戸店 | 東京都世田谷区赤堤5丁目26-9 -- |
| 関町セラー | 東京都練馬区関町東1-1-8 03-3920-1124 |
| 青梅麦酒 | 東京都青梅市本町145 050-3503-7727 |
| CRAFTSMAN 横浜 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目16-4 045-624-8288 |
| キールズバー | 神奈川県横浜市青葉区青葉台2丁目11-28 045-985-7522 |
| ロータス | 神奈川県横須賀市若松町3-14 2F 046-874-5438 |