金賞ビール
日本一ウィンナーセット

サンクトガーレンのビールギフト

世界に認められた
2人の職人コラボギフト

金賞ビール

サンクトガーレン　岩本伸久

日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた日本の最老舗地ビール会社。大手メーカーで主流の“ラガービール”とは製法も味わいも対極の“エールビール”一貫主義。
TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味でワールド・ビア・アワードをはじめ国内外で多数の賞を受賞。

大手ビールとは製法も味わいも対極のエールビールにこだわる日本の最老舗地ビール会社サンクトガーレンの社長兼、醸造責任者。ほとんどのエールビールは“鮮度が命”で“酵母が生きている”ため、チルド配送・冷蔵保存が必要で、旬（美味しく飲める）の期間も短命です。

でも、「旨いから」たったそれだけの理由で、大量流通に向かないエールビールにこだわり続けています。TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味は国内外のビール審査会で数々の賞を受賞。

インターナショナル・ビアコンペティションの3年連続最多メダル獲得をはじめ、モンドセレクション最高金賞、モンドセレクション3年連続金賞以上で授与される「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」、2010年にはその年に最も活躍した地ビールメーカーに贈られる「ブルワリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、2011年はイギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」でワールド・ベストに輝きました。

Golden Ale 【ゴールデンエール】

“コク・苦味・香り”が誰をも魅了する黄金バランス。サンクトガーレンで1番人気の定番ビール。

受賞歴

ジャパンアジアビアカップ 2006 銅賞・2009 銅賞 / インターナショナルビアコンペティション（国際ビール大賞）2005 金賞・2006 金賞・2007 銀賞・2009 金賞 / ワールドビアアワード 2014 Asia's Best

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Amber Ale 【アンバーエール】

しっかりコク、しっかり苦味のパワフルな琥珀色のビール。日本ではあまりつくられていない珍しいスタイル。

受賞歴

インターナショナル・ビア・コンペティション2004金賞/モンドセレクション09銀賞／ワールド・ビア・アワード 2012Asia’s Best、2014Asia’s Best

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Brown Porter 【ブラウンポーター】

まろやかで優しい黒ビール。柔らかい飲み心地でコーヒーやビターチョコを思わせるほろ苦さがあります。

受賞歴

ジャパン・ビアカップ2001金賞／ジャパン・アジア・ビアカップ2006銅賞／インターナショナル・ビア・コンペティション（国際ビール大賞）2000.03.04.06金賞,05.07銀賞／モンドセレクション2008金賞

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日本一ウィンナー

日本人でただ一人！世界ランク入りウインナー職人
厚木ハム嶋崎洋平

自社農場産のSPF豚肉100％を使用したソーセージを厚木の工房で日々手作りしている。
ドイツで3年に1度開催される食肉業界最大規模の「国際食肉加工コンテストIFFA」の腸詰部門で日本人で初めて世界ランキング入(3位)を果たす。
フジテレビ「ザ・ベストハウス123」で粗引ウインナーがものスゴく美味しいウインナー第1位（日本一）に輝く。

通常のウインナーは牛豚合挽肉でつくられますが、厚木ハムのウインナーは“邪道”とも言える自社農場SPF豚100%使用。「養豚農場に生まれ育った自分にとって、ウインナーに牛肉を使うことは考えられなかった」と、そのオールポークウインナーで本場ドイツの合挽ウインナーに勝利。

美味しさの秘密は稀少部位の豚のネック部分（豚トロ）を使用していること。100年以上の長い歴史をもち、世界中のウインナー職人が入賞を目指す「国際食肉加工コンテストIFFA」のウインナー部門で、日本人として初めて世界ランク入（第3位）を果たします。

フジテレビ「ザ・ベストハウス123」ものスゴく美味しいウインナーの特集で、粗引ウインナーが第1位（日本一）に輝く。手作りにこだわり限られた量しか生産できず、直営店以外での入手はほとんど困難な絶品ウインナーです。