世界ランカー職人監修
ウインナーと金賞ビールセット
サンクトガーレンのビールギフト
世界に認められた
2人の職人コラボギフト
金賞ビール
サンクトガーレン 岩本伸久
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた日本の最老舗地ビール会社。大手メーカーで主流の“ラガービール”とは製法も味わいも対極の“エールビール”一貫主義。
TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味でワールド・ビア・アワードをはじめ国内外で多数の賞を受賞。
大手ビールとは製法も味わいも対極のエールビールにこだわる日本の最老舗地ビール会社サンクトガーレンの社長兼、醸造責任者。ほとんどのエールビールは“鮮度が命”で“酵母が生きている”ため、チルド配送・冷蔵保存が必要で、旬（美味しく飲める）の期間も短命です。
でも、「旨いから」たったそれだけの理由で、大量流通に向かないエールビールにこだわり続けています。TIMEやNEWSWEEKでも絶賛されたその味は国内外のビール審査会で数々の賞を受賞。
インターナショナル・ビアコンペティションの3年連続最多メダル獲得をはじめ、モンドセレクション最高金賞、モンドセレクション3年連続金賞以上で授与される「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」、2010年にはその年に最も活躍した地ビールメーカーに贈られる「ブルワリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、2011年はイギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」でワールド・ベストに輝きました。
Golden Ale 【ゴールデンエール】
受賞歴
Amber Ale 【アンバーエール】
受賞歴
Brown Porter 【ブラウンポーター】
受賞歴
2種のウインナー
日本人初の世界ランカーウインナー職人
嶋崎洋平
神奈川県厚木市で約30年親しまれた「厚木ハム」の代表職人として活躍。 ドイツで3年に1度開催される、食肉業界最大規模の「国際食肉加工コンテストIFFA」の腸詰部門で、日本人初の世界ランキング入（第3位）を果たしたウインナー職人です。 さらに、フジテレビ「ザ・ベストハウス123」では、粗挽ウインナーが“ものスゴく美味しいウインナー第1位”に選ばれました。
一般的なウインナーは牛豚の合挽肉で作られますが、厚木ハムのウインナーは“邪道”とも言われた豚肉100％。
「養豚農家に生まれ育った自分にとって、ウインナーに牛肉を使う発想はなかった」
そのオールポークウインナーで、本場ドイツの合挽ウインナーを抑え世界評価を獲得しました。
2026年2月、厚木ハムは周辺開発計画に伴い閉業となりましたが、現在も嶋崎氏はその経験と技術を活かし、各地で商品開発や製造指導を行っています。
ポークウインナー
やさしい味わいでお年寄や小さなお子様にも。何も付けなくても肉の旨味を十分に感じることができる。
粗挽きウインナー
稀少な豚トロを隠し味にしたジューシーな粗挽食感が絶妙。
ジュワッと広がる肉汁は甘味を感じるほど。
金賞ビール&日本一ウインナー
ラインナップ
お届け日の設定が無い場合、準備が整い次第すぐに出荷となります。
ご希望の配送日がある場合は、お届け日のご指定を忘れずにお願いいたします。
ビール計6本（感謝の生＜金＞、感謝の生＜黒＞、ゴールデンエール、アンバーエール、ペールエール、YOKOHAMA XPA 各1本）
ウインナー2袋（ポーク110g/4本、粗挽きポーク120g/4本）
銀行振込のご注文は、振込確認後の発送となります。
サンクトガーレンの安心
Rest Assured
大切な方への贈り物に安心してご利用ください
