ウィンターフルーツタルトエール

2025年11月27日(木)より限定発売

ネットショップで注文する
ボトル販売店
樽生が飲めるお店

ちょっとスパイシーで甘い
いちじくタルトのような
味わいのビールです

神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したデザートビールです。
フルーツをぎっしり詰めて焼き上げた、タルトケーキのような味わいをイメージ。

カラメル麦芽を使った香ばしい琥珀色のビールは、ジンジャーとシナモンを効かせてジンジャーブレッドのような風味に。
そこに完熟いちじくのジャムのような濃厚な甘味と、りんごの爽やかな酸味をプラスしています。

甘さとスパイシーさが絡み合った複雑な味わいで、実際に飲んだ方からは “飲むシュトーレンのような味” “ケーキのビールだ…” “ジンジャークッキーを液体にしたような味”などの感想を頂いています。

内容量	330ml
原材料	麦芽、ホップ、リンゴ、無花果、シナモン、ジンジャー、糖類
アルコール度	5%
賞味期限	90日（要冷蔵）
IBU	17
JANコード	4560375141112

このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。

樹上完熟「あしがらいちじく」を使用

神奈川県足柄地区はサンクトガーレンが春夏限定で製造しているオレンジのフルーツビール「湘南ゴールド」の産地のひとつです。
その縁で「あしがらいちじく」と出会い、このビールを開発しました。

いちじくの果実は柔らかく大変傷みやすいため、完熟状態での流通が難しく、若い状態で流通しているものがあります。
でも、いちじくはメロンなどと違い追熟する果実ではないため、収穫後に甘くなることはありません。
一方、神奈川県は大消費地である東京に近いため流通中に果実が傷むリスクが低く、樹上で完熟した朝採り果実をその日に出荷することが出来ます。

完熟したいちじくの果肉は、ねっとりと柔らかく優しい甘味が楽しめ、若もぎされたものとは一線を画す美味しさです。
このビールにはそんな”あしがらいちじく”の、雨風の影響等で表皮が傷ついた“はねだし品”約110kgを活用しています。
見た目に傷がついていても、味には何の問題もありません。

焼き菓子のような香ばしい風味を出すため、ベースのビールには軽く焦がしたカラメル麦芽を特徴的に使用。
少量の生姜とシナモンがスパイシーなアクセントになっています。冬季限定の甘くスパイシーな味わいです。

りんごは長野県伊那市産の“はねだし品”を活用

軽く焼いてからビールに加えています

隠し味に微かに効かせた生姜がアクセント

少量のシナモンでスパイシーな風味をプラス

ネットショップで注文する

お届けは11月27日以降となります
AmazonPayでお支払可。Amazonに登録のカード情報、送り先情報が利用できます。
注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]からのメールを受信できるよう設定して下さい。特にau（ezweb）のお客様は設定をして頂かないと、ショップからのメールが届きません。
au設定方法 docomo設定方法 softbank設定方法

ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。
24本のみ業務用段ボールです。
全商品クール便送料込。表示価格は税抜きです。
本数はプルダウンでお選び頂けます。ビールが4本必要な場合は、本数2本 × 購入数2個で購入するよりも、本数4本 × 購入数1個で購入したほうがお安いです。
- 本数2本 × 購入数2個で購入した場合 → 2本箱入セットを2個お届け
- 本数4本 × 購入数1個で購入した場合 → 4本箱入セットを1個お届け

一緒にいかがですか？【同梱限定商品】

こちらは通常商品との同時注文の場合のみご注文頂ける商品です。同梱限定商品のみでのご注文は承っていません

通常注文の商品と合わせて大きな箱でのお届けとなります。例えば8本飲み比べセットと合わせて同梱3本セットをご注文の場合、12本箱にまとめて入れてお届けとなります

フレーバービール 2本

YOKOHAMA XPA 2本

感謝ビール2本

金賞ビール2本