2025年4月24日発売
苦味をほとんど感じない
フルーティーな味わいです
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。
通常のビールは大麦麦芽から造られますが、ヴァイツェンは原料の50%以上に小麦麦芽を使用したビールです。
小麦麦芽は大麦麦芽よりもたんぱく質が多いため、ビールは白く濁り“白ビール”とも言われます。
小麦麦芽の旨味が凝縮されたビールはこっくり濃厚、とろけるように滑らか。
苦味をほとんど感じないフルーティーな味わいです。
ラベルには工場横で保護され、今はスタッフに飼われている黒猫がカーネーションをくわえてちょこんと座っており、猫好きのお母様への贈り物にもお薦めです。


内容量 | 330ml |
---|---|
原材料 | 麦芽、ホップ |
アルコール度 | 5.5% |
賞味期限 | 90日(要冷蔵) |
スタイル | ヴァイツェン |
IBU | 10 |
JANコード | 4560375141273 |

小麦麦芽のたんぱく質の多さのため、ヴァイツェンは通常のビールより泡立ち・泡持ちが良いのも特徴です。
ビール酵母は高温で発酵すると“エステル”というフルーティーな香味成分を生成し、ヴァイツェンはこれが特に顕著です。
ふわっとした泡からバナナを思わせる香りが弾ける、とてもフルーティーなビールです。
ビール酵母は高温で発酵すると“エステル”というフルーティーな香味成分を生成し、ヴァイツェンはこれが特に顕著です。
ふわっとした泡からバナナを思わせる香りが弾ける、とてもフルーティーなビールです。
このビールは直営タップルームやイベントでしか提供していないものの、店舗でもイベントでも常に人気ランキングの上位3位に入る人気が高いビールです。
特に女性からのリピート率が高く、今回母の日シーズン限定で瓶詰めを行いました。
特に女性からのリピート率が高く、今回母の日シーズン限定で瓶詰めを行いました。


ラベルの黒猫について
工場横で保護された黒猫がモデルです。
ビール原料の麦芽を狙う害獣対策のため、古くからビール会社では「ブルワリーキャット」が活躍。世界には今なお現役で活躍している猫も。
そのためビールには猫をモチーフにしたラベルが多く存在します。
ビール原料の麦芽を狙う害獣対策のため、古くからビール会社では「ブルワリーキャット」が活躍。世界には今なお現役で活躍している猫も。
そのためビールには猫をモチーフにしたラベルが多く存在します。
ネットショップで注文する
※お届け日の設定が無い場合、準備が整い次第すぐに出荷となります。母の日のお届けを希望の方は到着日を5月11日に指定下さい
※ご注文時にギフト欄で「母の日」をご選択頂くと母の日シールなどをお付けして手配します。逆に何のご指定もない場合は、何も付きません
- AmazonPayでお支払可。Amazonに登録のカード情報、送り先情報が利用できます。
- 注文前に[ info@sanktgallenbrewery.com ]からのメールを受信できるよう設定して下さい。特にau(ezweb)のお客様は設定をして頂かないと、ショップからのメールが届きません。
au設定方法docomo設定方法softbank設定方法 - ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。
24本のみ業務用段ボールです。
- 全商品クール便送料込。表示価格は税抜きです。
- 本数はプルダウンでお選び頂けます。ビールが4本必要な場合は、本数2本 × 購入数2個で購入するよりも、本数4本 × 購入数1個で購入したほうがお安いです。
- 本数2本 × 購入数2個で購入された場合 → 2本箱入セットを2個お届け
- 本数4本 × 購入数1個で購入された場合 → 4本箱入セットを1個お届け
※カーネーションセット以外の商品はお届け日の設定が無い場合、準備が整い次第すぐに出荷となります。
母の日お届けをご希望の場合、5月11日のご指定を忘れずにお願い致します。
※熨斗の欄で「母の日」をご指定頂くと、母の日ギフトシールを貼ってお届けとなります。
分からない場合は備考欄に「母の日」とご記載頂いても大丈夫です。
母の日と父の日の感謝を一緒に伝えるギフト
母の日限定ヴァイツェンと父の日IPAを詰め合わせました。お母さんとお父さんに一緒に「ありがとう」を伝えるのにぴったりのギフトです。
※こちらの商品は5/8以降のお届けとなります