元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

アップルシナモンエール【秋冬限定ビール】

アップルシナモンエールは秋冬限定商品です。9月より秋冬限定で販売致します。
▶最新情報はこのページの他、TwitterFacebookメールマガジンで配信致します。
▶フレーバービールがお好きでしたら、春夏限定「湘南ゴールド(オレンジ)」、「パイナップルエール」もぜひお試し下さい。

400個の焼りんごを使った
香りも味もアップルパイのビール

アップルシナモンエールはホットでも美味しいビールです
ホットビールのレシピビール&スパイス【ホットビールセット】限定販売中



 “訳あり りんご”からつくっています 

このビールに使っているのは長野県伊那市の“訳あり りんご”です。収穫前に落果し表皮に傷ができてしまったもの、色ムラがあるものなど、難があって売り物にならずに廃棄予定のりんごを買い取ってビールに加工しています。こうした廃棄りんごは収穫量全体の3分の1量にもなると言われ、その有効活用は農家貢献につながります。

ほんのり焦がした“カラメルモルト(※)”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。
 

栓を開けると広がる香りは焼き立てアップルパイそのもので、お酒が飲めない人にまで「美味しい香り!」と驚嘆されるほど。
 
白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。
1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。
時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。

コク深く甘美。りんごの季節、秋冬限定。

※カラメルモルト
ビールには5種類のモルト(麦芽)を使用。そのうち3種類がベースモルトをトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”です。“カラメルモルト”を特徴的に使ったビールはカラメルやタフィのような甘くほろ苦い風味をもち、琥珀色をしています。

■商品概要

内容量 330ml
原材料 麦,麦芽,ホップ
副原料 りんご(長野県伊那市産),メイプルシュガー,シナモン
アルコール度 4.8%
賞味期限 90日(要冷蔵)
スタイル フルーツビール
使用麦芽 ペールエールモルト、ミュニック、クリスタル20°L、60°L、チョコレートモルト
使用ホップ チノック,ウィラメット
IBU 18
初期比重 1.052
SRM 14.5
JANコード 4560375141037
日本の酒税法ではりんごやシナモンがビールの原料に認められていないので、表記は「発泡酒」となります。麦芽率は高いので酒税はビール同じ。「節税型発泡酒」とは一線を画します。

◆アップルシナモンエールのある風景(お客様による投稿。クリックで拡大。応募方法などはこちらで

    読み込み中

■りんごを焼くところから手作りです

このビールの仕込みは、地元パン屋さんの大きなオーブンを借りて焼りんご(砂糖不使用)を作るところから始まります。

1日かけて400個のりんごを焼き上げ、翌丸1日かけてタンク1本分(小瓶換算約3,000本分)のビールを仕込んでいます。

 


■こんなお料理と合わせてどうぞ!

デザート感覚でクッキーやパウンドケーキ、バームクーヘンといった焼き菓子やアイスクリームと合わせてどうぞ。もちろん、本物のアップルパイとの相性も抜群です。

 
また、意外に思われるかもしれませんがカレーとの相性も良いビールです。りんごもシナモンもカレーの原材料なので考えてみると案外納得しますね。

■オンラインショップでアップルシナモンエールを含むお薦めセット

※10月31日までのご注文分はハロウィンVerのアップルシナモンエールになる場合があります。
※通常Ver、ハロウィンVer、の希望がある場合は備考欄にご記載下さい。

アップルシナモンエール

送料込。3・4・6・8・12・24本。数が多いほどお得。

6種飲み比べセット
6本セットは各1本、12本セットは各2本入

8種飲み比べセット
8本セットは各1本24本セットは各3本入

秋冬スイーツビール3種

3本セット各1、6本セット各2、12本セット各3、24本セット各8

■アップルシナモンエール取扱店【販売店】

※完売の場合がありますので、店頭の在庫状況は直接各お店にお問い合わせください。
アップルシナモンエールの樽生(一部はボトル)が飲める店はこちら
リカーズハセガワ北口店
03-3271-4085
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号
リカーズハセガワ本店
03-3271-8747
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街中4号
藤小西
03-3365-2244
東京都中野区中央2丁目2-9 第三戸谷ビル1階
田中屋
03-3953-8888
東京都豊島区目白3-4-14
鬼頭商店
03-3991-0118
東京都練馬区豊玉北5丁目18-10
池袋東武 プラザ館酒売場
03-5951-5077
東京都豊島区西池袋1丁目1-25
信濃屋ワイン館
03-3412-2418
東京都世田谷区代田1-42-1
信濃屋 新宿店
03-3204-2365
東京都新宿区歌舞伎町1-12-9 タテハナビル 1F
信濃屋 目黒店
03-3493-0143
東京都品川区上大崎2-21-13
信濃屋 道玄坂店
03-5459-4782
東京都渋谷区道玄坂1-19-11 寿道玄坂ビル1F
信濃屋 武蔵小山店
03-5751-7747
東京都品川区荏原3-4-12
信濃屋 横浜馬車道店
045-270-2799
神奈川県横浜市中区住吉町4-45-1 横浜新関内ビル1F
リカーベース福生
0425-53-9063
東京都福生市大字福生963
せきや
042-571-0001
東京都国立市中1丁目9-30 国立せきやビル1F
リカーポート蔵家
042-793-2176
東京都町田市木曽西1丁目1-15
小田急百貨店 町田店
042-720-6040
東京都町田市原町田6丁目12-20 B1F
坂戸屋商店
044-866-2005
神奈川県川崎市 高津区下作延2丁目9-9 MSB 1F
酒の旭屋
045-472-2666
神奈川県横浜市 神奈川区菅田町4-1-104 西菅田団地
イオン大和店 リカー売場
046-269-1111
神奈川県大和市都市計画事業渋谷(南部地区)土地区画整理事業地区内74街区1外
山中屋酒店ミロード店
046-230-3265
神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロード本館B1
マルイ海老名 お酒売場
046-289-0183
神奈川県海老名市中央1丁目6-1
片倉商店
0463-88-4132
神奈川県秦野市堀川10-35
鴨宮かのや酒店
0465-47-2826
神奈川県小田原市南鴨宮2丁目44-8
清水酒店
025-222-2782
新潟県新潟市 中央区礎町通2ノ町2082
ヴイ
025-284-3221
新潟県新潟市 中央区鳥屋野417-1
お酒の遊園地イシカワ ※10/2以降 
029-224-4470
茨城県ひたちなか市枝川2198
おかだや
052-571-1431
愛知県名古屋市中村区名駅4-16-19
リカーショップアサヒヤ
06-6951-1986
大阪府大阪市 旭区今市2丁目22-14
酒の源さん
0779-66-5095
福井県大野市春日2丁目4-10
リカーショップよしだ
076-445-3118
富山県富山市稲荷元町2丁目11-1
リカーハウスおおもり
0854-72-1811
島根県飯石郡飯南町頓原2103-1

■アップルシナモンエール取扱店【飲める店】

※お店の在庫状況によりすぐには飲めない場合があります。※完売情報は各お店にご確認下さい。
THE GRUB
03-3392-9743
東京都杉並区荻窪5丁目30-12
THE ALDGATE
03-3462-2983
東京都渋谷区宇田川町30-4 新岩崎ビル3F
PUB BULLDOG
03-3564-0996
東京都中央区銀座3丁目1 銀座インズ1 2F
クラフトビアマーケット 虎ノ門店
03-6206-1603
東京都港区西新橋1丁目23-3 SAグレイス1F
地ビールハウス蔵くら
03-6206-8866
東京都千代田区鍛冶町1丁目4-6 東京神田ビル3F
San Francisco Peaks
03-5775-5707
東京都渋谷区神宮前3-28-7
ONZE
03-6276-0611
東京都渋谷区笹塚3丁目19-2 アオタビルディング1C
シャムロック
03-6434-5589
東京都港区六本木7丁目13-6
モモヤン ※瓶
046-825-6902
神奈川県横須賀市若松町3丁目14-2
vivo!
03-3987-1588
東京都豊島区東池袋1丁目20-5 七富久ビルB1
Ant'nBee
03-3478-1250
東京都港区六本木5丁目1-5 B1F
The world End -Irish Pub-
03-3827-8870
東京都台東区上野6丁目14-7 TSUビル2F
THE GRAFTON
03-3491-9696
東京都品川区西五反田2丁目26-5
DevilCraft 浜松町
03-6435-8428
東京都港区浜松町2丁目13-12 ライズウェルビル1F
CRAFT BEER BAR IBREW
03-3281-6221
東京都中央区八重洲2丁目11-7 ます美ビル1F
地ビール厨房 COPA 町田店
042-709-5361
東京都町田市原町田6丁目11-7 風月青山共同ビル2F
ブルックリンダイナー ※瓶
03-6805-2981
東京都世田谷区駒沢1丁目5-9
cafe HOHOKAM ※瓶
03-5775-5708
東京都渋谷区神宮前3丁目22-14-2F
JAM Akihabara ※瓶
03-3253-1855
東京都千代田区外神田3-2-13 山口ビルB1
チャコールグリル グリーン石川町店
045-662-5993
神奈川県横浜市 中区石川町1丁目8 1F
Gold'nBub
0466-51-4176
神奈川県藤沢市辻堂2丁目9-30
湯花楽厚木 フロント ※瓶
046-296-4126
神奈川県厚木市林5丁目8-12
クラフトビアパブ ビアオクロック
043-441-3083
千葉県千葉市 中央区新田町1-4 江沢ビル1F
南欧創作キッチンPeeKaBoo ※瓶
047-164-5995
千葉県柏市柏3丁目7-19 早川ビル1F
The Living Room
048-677-9981
埼玉県春日部市中央1丁目17-8 1F
YELLOW APE CRAFT
06-4963-3838
大阪府大阪市 中央区今橋2丁目4-9
CRAFT BEER HOUSE molto
06-6809-2641
大阪府大阪市 北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
eni-bru
072-255-8317
大阪府堺市 北区中百舌鳥町2丁71 イルグランディB1F
ロックサン
050-5852-1241
新潟県新潟市中央区西堀前通五番町764-4 5F 
バルバンコ
076-471-5355
富山県富山市新富町2丁目5?3
香林坊ジビルバ
076-231-1239
石川県金沢市片町2丁目7-3
BAR 宝樹
愛媛県松山市二番町2丁目5-8 キタグニビル5F
090-9771-9352
シズクトウヤ ※瓶
022-711-1644
宮城県仙台市 青葉区一番町4丁目4 八百善ビルB1F

■アップルシナモンエールはスイーツビールの1つです

スイーツビールとは、サンクトガーレンのビールの中で果実などの副原料を使用し、甘い香りと風味をもたせたラインナップの総称です。

【ラインナップ】
通年販売:スイートバニラスタウト黒糖スイートスタウト
春夏限定:湘南ゴールドパイナップルエール
秋冬限定:アップルシナモンエールオレンジチョコレートスタウト

※『スイーツビール』、『SweetsBeer』はサンクトガーレンが商標登録取得を取得しております。
インペリアルチョコレートは副原料は使用しておらず、厳密にはスイーツビールのラインナップに含んでおりません。

スイーツビール商標登録証

スイーツビール商標登録証

SweetsBeer商標登録証

SweetsBeer商標登録証


■アップルシナモンエールが好きな人にはこんなビールもお薦めです!

 

 

 


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