元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

自家製カステラ　(練馬・桜台情報局記事より拝借。下記に記事)練馬区豊島園駅前にサンクトガーレンのゴールデンエール樽生常設店がオープンしました。

ゴールデンエールはお店の名前を冠した「ひよこビール」として提供されています。1杯600円。

お料理は神奈川県相模原市コトブキ園“長寿卵”を使ったタイ料理と、卵料理が楽しめます。

当店の紹介を致します。当店は神奈川県厚木市の日本初の地ビール工場サンクトガーレン社様製のビールを生ジョッキで提供し、お料理は神奈川県相模原市のコトブキ園様の高級ブランド玉子『長寿卵』をふんだんに使用したタイ料理、玉子料理、麺料理をメインとしております。豊島園にお越しの際はぜひ☆

— ひよこビール園 (@hiyokobeerhall) 2014, 8月 18

当店のおもな人気メニューを紹介致します☆ 【お食事】 パッガパオライスと長寿卵☆750円 長寿卵のパクチーオムレツ☆650円 土鍋炊きのカオマンガイ☆850円 パッタイ☆950円 自家製ソフトサラミの厚切りピザトースト☆700円 スパイシースペアリブ☆1000円

— ひよこビール園 (@hiyokobeerhall) 2014, 8月 23

閉店後2時間かけて焼き上げるという自家製カステラは確実に食べたいなら、事前に電話予約を。

カステラは、簡単なお菓子と思われがちですが、実は相当手間暇のかかるお菓子なのです。閉店後、２時間つきっきりで、特に泡切りと言われる工程の時は３分ごとにオーブンから取り出し、表面の泡を切ります。それだけに焼きあがった時の嬉しさは毎回こみ上げるものがあります☆ぜひご賞味下さい☆

— ひよこビール園 (@hiyokobeerhall) 2014, 8月 27

不定期販売の自家製木枠焼きのカステラが大好評で、連日完売です☆本日は残念ながら販売できません・・・。明日は定休日ですので、あさって販売開始予定です☆よろしくお願いします☆電話予約も受け付けております☆

— ひよこビール園 (@hiyokobeerhall) 2014, 8月 26

お1人でやられている、14席の小さなお店です。お近くの方はぜひ1杯からお気軽に。

▶こちらの練馬・桜台情報局でお店の様子がもっと詳しく紹介されています。

■ひよこビール園
東京都練馬区練馬4-15-17
（豊島園駅前のセブンイレブン地下１階）
☎ 03-6312-9540
17：30～24：00／水曜定休
▶公式Twitter　

関連情報　
▶麹町カフェ(東京都千代田区麹町1‐5‐4 L･S･P 1F／03-3237-3434)もゴールデンエールの樽生常設店です
▶国産クラフトビール樽生が飲めるお店【2014年　NEW OPENまとめ】