元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。

2011年07月08日(金)

うしとら弐号店・弐周年感謝祭でB-IPAカスクVer★ベルギースタイルのカスクって“初”?

下北沢のビアバーうしとら弐号店(立ち飲み店のほう)が7月7日で弐周年!

それを記念して今日から弐周年感謝イベントが行われます。

○ 日程 : 7/8(金)~7/10(日) 
○ 時間 : 7/8(金)17:00~26:00(予定) 
      7/9(土)&7/10(日)15:00~24:00(予定) 
○ キャッシュオン・デリバリー・システム<壱&弐号店共に> 

レア樽生ビールがかなりお得に楽しめる機会ですので、ご都合のつく方ぜひ!
レアビールラインナップなど


サンクトガーレンはB-IPAのカスクVer(しかもファーキン)を送りこんでいます。

ファーキンは炭酸ガスを一切使わず、コックの開け閉めでビールを注ぐ日本ではあまりお目にかかれない珍しい樽です。

IMG_6032

炭酸ガスはビールに爽快感を与える代わりに、本来の香りや苦みなどの味わいをマスキングするとも言われています(強い炭酸で苦みを弱く感じる、など)。

そのため、炭酸が添加されていないビール(リアルエール)ほうが本来の香りや苦みを存分に楽しめると言われています。

ただ、世界でリアルエールといえばイギリススタイル・アメリカスタイルのビールが主流ですが、、、ベルギースタイルのビールって、、、、聞いたことないのですが、、、もしかして初???

初かは不明ですが、とにかく珍しいことは間違いないです。ぜひ飲んでみて下さい!

2011/07/08 13:31 | イベント情報

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サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com