元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

7種の桃のエール<樽生限定>

2018年9月5日より樽生限定発売。7種の国産桃(※)を使用したフルーツビールです。
秋のビールイベント限定販売でしたが、10月15日より全国のビアバーへ出荷を開始しました。
※あかつき、白鳳、まどか、川中島白桃、夢しずく、加納岩白桃、日川白鳳

[アルコール] 5% [IBU] 24

ビールは大麦麦芽を使用するのが普通ですが、このビールは大麦より柔らかくトロリとした飲み口を表現できる小麦麦芽を合わせて使用しています。

白濁したビールから漂う香りは甘い桃そのもので、まさに大人のピーチネクターです。

桃ビール

はねだし(規格外)の桃を有効活用したビールです

この夏の異常な高温続きで果実の一部が変色してしまった“日焼け果”など、一般には販売出来ないはねだし桃を有効活用しています。

桃ビール

サンクトガーレンではこの桃のエール以外にも、神奈川の規格外オレンジを使ったビール「湘南ゴールド」、長野の規格外リンゴを使った「アップルシナモンエール」などを製造・販売しています。
規格外果実の有効活用はフルーツビールの原材料のコストを抑えるのに役立ち、弊社にとっても農家にとっても双方にメリットのある取り組みとなっています。

桃はピューレに加工してから投入

桃のビールは毎年秋に樽生限定でつくっていますが、今年は猛暑の影響で桃の収穫時期が予定より数週間も早まってしまったため、初めて桃をピューレに加工してから使用しました(ピューレに加工して冷凍しておきました)。

桃ビール

これまでの粗切り桃に比べるとビールとの馴染みもよく、桃感がアップしています。
またピューレに加工することで、これまでより多くの量の桃を釜に投入することが出来るようにもなり、過去の桃ビール最高量の約400kgの果実を使用しています。

桃ビール

 

7種の桃のエール、ここで飲めます

●Bakery&Beer Butchers (ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ)


2018年春、本厚木にオープンしたシャルキュトリー工房とパン工房を併設したビアレストラン。
朝8時から1日中サンクトガーレン三昧できるお店です。このお店では在庫がある限りずっと提供します。
住所:神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F(アクセス:小田急線 本厚木駅 徒歩5分)
電話:046-259-9125
営業時間:平日 8:00~24:00(L.O. 23:00)/ 週末 8:00~1:00(L.O. 24:00)
Facebook:https://www.facebook.com/BakeryBeer-Butchers-954239458091141/
Instagram:https://www.instagram.com/bbbutchers2018/
7種の桃のエール販売価格:中グラス 650円/大グラス 850円/4種選べる飲み比べ 1,200円


10月15日、全国のビアバーへ出荷を開始しました。
下記が出荷先リストです。いつから楽しめるか、完売状況などは各お店に直接お問合せ下さい。
新規でお取扱いをご希望のお店様はこちらよりお問合せ下さい
。すでにサンクトガーレンとのお取引のあるお店様は直接工場へご注文下さい。

ビールバーJAN
03-3226-1556
東京都新宿区荒木町2-15 前田ビル2F
The ALDGATE British Pub
03-3462-2983
東京都渋谷区宇田川町30-4 新岩崎ビル3階
ラ・カシェット
03-3513-0823
東京都新宿区神楽坂1-10 三経第22ビル3F
vivo!
03-3987-1588
東京都豊島区東池袋1-20-5 七富久ビル地下1階
Maid in Woderlan
03-5356-7150
東京都杉並区高円寺北2-17-4 NewRiverビル2F
クラフトビアマーケット 淡路町店
03-5577-3046
東京都千代田区神田司町2-9-1
Tail's ALE HOUSE
03-5684-8008
東京都文京区本郷3-16-5 スカイ コート本郷東大前第三 1F
OL Tokyo
03-5738-7186
東京都渋谷区宇田川町37-10 麻仁ビルB1F
ワイン&クラフトビア ミヤマス
03-5777-2730
東京都港区新橋3-15-1
bar cacoi
03-6264-0590
東京都中央区銀座3丁目14−8  銀座NKビルB1
Focusrite
03-6265-6733
東京都千代田区九段南4-3-11 白井ビル2F
Y.Y.G.Brewery
03-6276-5550
東京都渋谷区代々木2-18-3
ポーモンコン
03-6417-9778
東京都品川区大崎5-7-14 五反田ロイヤルハイツ105-2
THE LEGEND
03-6431-9567
東京都品川区西五反田2-5-8 野津ビル4階
ボノ カーサ
03-6452-9727
東京都港区新橋3-9-3
ビストロ酒場 クラフト×クラフト
03-6454-4783
東京都北区赤羽1-12-4
ベクタービア 錦糸町
03-6456-1120
東京都墨田区錦糸3-10-4
VIAJERO(ビアヘロ)
050-5349-6639
東京都小平市小川西町4-7-9
Ailes Yushima
050-5571-4776
東京都文京区湯島3-25-11
Hitch×Kakeru*
050-5590-8877
東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F
VIAJERO
090-4384-4747
東京都小平市小川西町4-7-9
cafe&craftbeer麻屋
042-302-0388
東京都府中市宮西町5-4-3
Jake's Bar
042-323-5926
東京都国分寺市泉町3-37-31 サンエフビルB1F
Gambrinus
042-325-0484
東京都国分寺市南町3-16-5 第46東京ビル
ビアカフェ ニンカシ
042-505-9777
東京都国立市富士見台1-10-15 宝ビル103
My TaBReW
042-526-2525
東京都立川市柴崎町2-4-19 オネストヴィレッジ1F
和が家 立川店
042-595-7039
東京都立川市柴崎町3-1-9 ラテールビル5F
Beer House ALNILAM(アルニラム)
042-709-3923
東京都町田市中町1-19-5 大貫ビル102
白金魚PLATINUM FISH CRAFT BEER バル
044-244-9000
神奈川県川崎市川崎区駅前本町本町26-1 川崎アトレ
花咲Butchers Store
045-250-3774
神奈川県横浜市中区花咲町2-69-9
Sakura Taps
045-334-8873
神奈川県横浜市中区花咲町1-16-1
babel bayside kitchen
045-440-1155
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10ベイクオーター2F
Bakery&Beer Butchers
046-259-9125
神奈川県厚木市中町2丁目7−16
cafe&bar a♯1:07
0463-92-5001
神奈川県伊勢原市石田337
Yggdrasil Brewing
神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7 Chateau Aube1F
ハーフヤード 志木
048-485-4888
埼玉県志木市本町5-25-12 林ビル3F
ビアオクロック
043-215-8426
千葉県千葉市中央区新田町1-4 江沢ビル1F
SMALL PINE
0479-26-3316
茨城県神栖市土合中央3-5-2
月と太陽BREWING
011-218-5311
北海道札幌市中央区南三条東1-3 アルファ創成川公園ビル1F
COOL BEER CRAFT
011-596-0774
北海道札幌市中央区南三条西1-3-3 マルビル1F
円山NINE
011-642-9992
北海道札幌市中央区南二条西24丁目1-11
HOTEL NUPKA
0155-20-2600
北海道帯広市西二条南10-20-3
無国籍料理とお酒 TONAKAI
0157-57-3746
北海道北見市北四条西2丁目16
古町クラフトビール館
025-201-9070
新潟県新潟市中央区西堀前通8番町1527
新潟駅クラフトビール館
025-278-7622
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 COCOLO中央
ココペリ
025-378-1145
新潟県新潟市西区五十嵐中島4-23-8
Rhino
0258-89-7312
新潟県長岡市坂之上町2-3-1
Beer Bar マーブル
052-559-7408
愛知県名古屋市天白区植田南2-923 シティヴィラ植田101
しずバル
054-204-1831
静岡県静岡市葵区黒金町47 ASTY静岡西館
BEER JAM
0545-64-3325
静岡県富士市本町5-4 富士駅前西ビル1F 西側店舗
Beer Stand Vigor
0564-77-7926
愛知県岡崎市明大寺町寺東5-3
CRAFT BEER HOUSE molto
06-6809-2641
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
YELLOW APE CRAFT
06-4963-3838
大阪府大阪市中央区今橋2-4-9
Vend
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-4奥
Bungalow(バンガロー)
075-256-8205
京都府京都市下京区四条堀川東入柏屋町15
BEFORE9
075-741-6492
京都府京都市中京区 烏丸御池上ル二条殿町545
BEER PUB Takumiya
075-744-1675
京都府京都市中京区 押小路東洞院西入ル船屋町400-1
香林坊ジビルバ
076-231-1239
石川県金沢市片町2-7-3
クラック
080-5089-5735
香川県高松市西の丸町7-8 須波ビル2F
RAKU BEER
082-247-6768
広島県広島市中区三川町3-3 志津ビル1F
beer BAR marugen
086-435-7050
岡山県倉敷市鶴形1-3-44
Hop Frog Cafe'
090-6656-5760
長野県松本市中央3-8-28
CRAFTY BEAR
092-272-4678
福岡県福岡市博多区住吉1-1-9 RJRプレシア博多103
LEON
0942-31-6711
福岡県久留米市通町105-5
I's Public Ale House
098-894-7486
沖縄県中頭郡 北谷町美浜2丁目2−9 サンハイムビル2-E

美味しさの秘密は少しの遊び心♥


サンクトガーレン有限会社 〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1 TEL:046-224-2317 FAX:046-244-5757  info@SanktGallenBrewery.com