スイートバニラスタウト(バレンタインVer.)

スイートバニラスタウト(バレンタインVer.)

後味がバニラチョコ
カリスマパティシエも認めた味

エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 使用しているのは一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラで、エッセンスなどの人工物は一切使用しておりません。 飲み口は甘くまったりとしており、後口はまるでバニラチョコのよう。 チョコビールシリーズの中で最も甘く、あるTV番組でビール嫌いの芸能人の方が「何これ。ビールの嫌な部分が消えてる。うまい!」と絶賛。 日本最大級のビールの祭典「ジャパンビアフェスティバル」の来場者人気投票でも 1位を獲得しました。

テイストグラフ
内容量 330ml
原材料 麦芽、ホップ、バニラ(パプアニューギニア産)
アルコール度 6.5%
賞味期限 90日間(要冷蔵)
スタイル ハーブ&スパイスビール
使用麦芽 ペールエールモルト、ミュニック、クリスタル20°L、80°L、チョコレートモルト、ブラックモルト、ローステッドバーレイ
使用ホップ チノック、ケントゴールデンリングス
IBU 24
初期比重 1.068
SRM 42
JANコード 4560375141006
日本の酒税法ではバニラがビールの原料に認められていないので、表記は「発泡酒」となります。麦芽率は高いので酒税はビール同じ。「節税型発泡酒」とは一線を画します。

パプアニューギニア産バニラを使用

パプアニューギニア産 バニラ

写真の黒い鞘の束がバニラです。この1本1本の鞘の中入っている黒い粒々がバニラビーンズです。ビールにはこの鞘ごとビールに漬けこんで使用しています。バニラエッセンスなどの人工物は一切不使用です。


受賞歴

  • ジャパン・アジア・ビアカップ2007.09銅賞
  • インターナショナル・ビア・コンペティション(国際ビール大賞)2007 金賞,08銅賞
  • モンドセレクション2008銀賞,09銅賞,10金賞
  • ジャパン・ビア・フェスティバル07 来場者人気投票1位

ビールフロート!?これが意外とイケるのです。

ビールフロート

チョコレートを合わせるならミルクチョコレートなどの甘めのものが合います。また、キャラメル(カラメル)系のお菓子とも相性良。クリームブリュレ、プリン、バニラアイス、生クリーム系のお菓子全般。
さらにはバニラアイスを浮かべて、ビールフロートとしても楽しめます。



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しっかりオレンジ。しっかりビター。香りも後味もマーマレードそのもの!

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