10月15日、NHKの「シブ5時」の中継が横浜オクトーバーフェストから行われました。
毎年横浜赤レンガ倉庫で開催されていて、今年で14回目。
そして若者のビール離れが叫ばれる中、若い女性の姿も目立ちます。
「楽しいですか？」
「はい。ビールはあまり好きではなかったんですけど、この会場では色んなテイストのビールがあって楽しいです。」
こちら神奈川県のクラフトビールメーカーでは女性に人気のフレーバービールを提供しています。
ちょっと飲んでみましょう。
おぉ！パイナップルの甘い香り！
そしてこちら！
こちらのビールはなんとアップルパイ風味。
焼りんごをビールと合わせて発酵させて、シナモンで香り付けがされています。
このビールをつくっているメーカーの社長にお話を伺ってみましょう。
「うちのフレーバービールは全てビールをジュースで割るのではなく、生の果物を使って、それを麦汁と一緒に発酵させているのがポイント。しっかりビールの味がしながらフレーバーの風味もある。」
これ本当にリンゴの香りがふわっとして、後口も甘いんですよー。
横浜オクトーバーフェストは18日(日)までの開催です。
