★情報は記事を書いた時点のものです。月日の経過で状況が変わっていることがあります。過去の記事をご覧になっている場合はご注意下さい。
小田原市で行われている湘南ゴールド果実の選果作業の風景が動画でアップされていました。
選果とは収穫した果実を表皮の傷の有無・色・つや・形・大きさなどの外観によって分類する作業です。 この動画の25秒あたりで「傷や汚れのあるものは手前のカゴに入れ加工品用にします」という場面があります。
この加工品というのがまさに湘南ゴールドビールのことです（他にもジャムやケーキなどにも使われています）。 ビールの発売は4月14日（日）ですが、果実は今がまさに旬。 4月3日（水）には横浜そごう・横浜タカシマヤでそれぞれ果実の販売会に合わせて、湘南ゴールドビールの先行販売も行います（1日限定）。 果実とビールを一緒に味わえる期間は短いので、お近くの方はぜひお立ち寄り下さい。 Miki Nakagawa
2013/03/25 21:43 | コラム
RSS
感謝ビール入飲み比べ6本セット
詳細はこちら
一升瓶ビール＜金＞
6種飲み比べセット
ビール＆ウインナー
12種飲み比べセット
ページトップ
