11月14日（月）はサンクトガーレン常設店の八重洲バッカスさんの4周年！
お店の依頼である素材を使ったオリジナルビールを造りました。
・・・って、もう写真を見たら分かりますね（笑）。
生姜です。ジンジャー。
「え？」と思われる方が多いかもしれませんが、もともと「ジンジャーエール」のエールは、サンクトガーレンの造る上面発酵ビールの総称であるエールのこと。
現在はソフトドリンクとして親しまれているジンジャーエールですが、発祥地のイギリスではビールでした。それがいつの間にかアルコールの入っていない清涼飲料水として普及したのです。
生姜は風邪予防や、冷え対策にもな
ると言います。実際、このビールを飲むとピリッとした生姜独特の辛さが広がり、身体がポカポカして来ます。冬にぴったりですね。
このビールは11月14日（月）より八重洲バッカスでお披露目。樽生限定で、他での販売は予定しておりません。ぜひ八重洲バッカスまで足をお運びください！
＜関連情報＞
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※サンクトガーレンでは大規模な単位から、こういった数樽単位でもオリジナルビールの制作を承っております。お気軽にご相談下さい。
