元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

一升瓶ビール、スイーツビールなど個性的なビールを仕掛ける厚木市の地ビール蔵。日本最老舗地ビール会社で、国際大会金賞常連ビールも多数。

ワールド・ビア・アワード2013(World Beer Awards 2013)

サンクトガーレンはイギリス パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティション「ワールド・ビア・アワード2013(World Beer Awards 2013)」でYOKOHAMA XPAがIPAカテゴリーの世界一(WorldWorld’sBest IPA PaleAle )に、パイナップルエールがフルーツフレーバービールカテゴリーのアジアNo1に輝きました。 ▶World Beer Awards公式サイト

■ワールド・ビア・アワードとは?

ワールド・ビア・アワード(World Beer Awards - WBA)とは、2007年よりイギリスで年1回開催されている世界一のビール(World's BEST BEER)を選ぶ審査会です。 2013年は30か国以上の国から600に上る銘柄のビールが参加したグローバルな大会です。

WBAの審査は全てブラインド(銘柄名・材料などの情報を審査員に知らせず行うテイスティング方式)で行われ、4段階のステージから構成されます(右下表参照)。

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■第1ステージ:Asia'sBest/Europe'sBest/TheAmericasBest
アジア、アメリカ、ヨーロッパの各地域にて、カテゴリー内でさらに細かく分けられたスタイル別予選となる第1ステージを行う(例:フレーバービールカテゴリーはスモークビールスタイル、ハーブ&スパイスビールスタイル、フルーツビール…と細分化して審査される)。ここで勝ち残ったビールは地域別のベストスタイル受賞となり、第2ステージに進む。

■第2ステージ:World's Best Style 
第2ステージでは各地域から勝ち進んできたベストスタイルビールを競わせる。ここでワールド・ベスト・スタイルが決定、第3ステージへ進出となる。

■第3ステージ:World's Best Category

第3ステージではワールド・ベスト・スタイルをカテゴリーごとに審査(例:スモークビールスタイル、ハーブ&スパイスビールスタイル、フルーツビールスタイル…は全てフレーバービールとして1つのカテゴリーに集約される)。そこで最終的に各ワールド・ベスト・カテゴリーが決定。

■第4ステージ:World's Best Beer
さらに第4ステージでは、8つのカテゴリー別ワールド・ベストを総合的に審査、スタイルの垣根を越えたその年の世界ナンバーワンビールが選ばれます。


■サンクトガーレン受賞ビール


<World's Best IPA 2013受賞>YOKOHAMA XPA

【評価】Hoppy, fresh nose. Oranges. Bitter, zesty lime, good retention. Smooth mouthfeel balances the bitterness. Strong, zingy and full bodied.
 World's Best IPA 2011に次ぐ2度目の受賞となります。
濁度0.0000の驚異の透明度を誇るはまっこどうしを仕込水に、通常比4倍のホップを使用。最高に香り高く、鮮烈な苦味が特徴。余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。


<Asia's Best Fruit Flavoured Fruit 2013受賞>パイナップルエール

【評価】Good pineapple aroma. Dry, sweet flavour. Caramel malt, more pineapple, honey, fruits and sweetness.
400個の完熟パイナップルを使用したフルーツビール。果実を切るところから全て手作業。ほんのり甘い泡、飲むとしっかりビール。でもビールの芯はやっぱりパイナップル。


<Asia Silver 2013受賞:Flavoured Beer>湘南ゴールド

過去の受賞歴:Asia's Best Flavoured Pale Ale 2011、Asia's Best Fruit Flavoured Beer 2012
神奈川産の幻のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使用したプレミアムフルーツビール。オレンジの風味が口中に弾け、マーマレードのような苦味が微かに残り、飲んだ後のゲップまでオレンジ風味です。


<Asia Silver 2013受賞:Stout & Porter>インペリアルチョコレートスタウト

全ての原料を、通常黒ビールの2.5倍以上使用。泡まで黒くフルボディの赤ワインに負けない、超濃厚な飲み口。ミルクチョコのような甘さは全くなく、高カカオのビターチョコのようなリッチな口当たりとほろ苦さが特徴。通常ビールの約2倍の8.5%の高アルコールで、ワインのように2年間熟成が可能。

■ネットショップでWBA受賞ビールを購入する

1月9日発売のインペリアルチョコレートスタウト(チョコビール)を含むWBA2013受賞セットのみ、1月9日以降お届けとなります。2種セットの2本は各1本、4本は各2本、6本は各3本、8本は各4本、12本は各6本、24本は各12本入。3種セットの3本は各1本、6本は各2本、12本は各4本、24本は各8本入。

WBA2011受賞ビール2種セット

WBA2011受賞ビール2種セット

WBA受2013受賞ビールセット

WBA2013受賞ビールセット

WBA2014受賞ビールセット

WBA2014受賞ビールセット


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